1kg CHOCROCKS DARK Kamyki z ciemnej czekolady CHD-GL-47X11-556 Callebaut:
Niewielkie, nieregularne kawałki z ciemnej czekolady o surowym wyglądzie, do zapiekania i dekorowania.
Wyprodukowane z belgijskiej ciemnej czekolady o zawartości kakao 47,8%.
ChocRocks™ wyglądem przypominają niewielkie, nierówne kamyczki.
Mają intensywny, głęboki smak czekolady. Wielkość kamyczków to 5-7 mm.
Zawierają mniej masła kakaowego dlatego są odporne na temperaturę do 200°C.
Składniki: miazga kakaowa, cukier, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy.
Zawartość kakao minimum 47,8%.
Opakowanie: 1 kg (konfekcjonowanie z opakowania zbiorczego 2,5 kg)
Zastosowanie:
- dekoracje napojów gorących z bitą śmietaną (kawa/czekolada)
- dekorowanie deserów, wypieków, lodów
- czekoladowy dodatek w cieście (muffinki, brownie, wypieki)
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od działania światła słonecznego i obcych zapachów.
Kod produktu: CHD-GL-47X11-556
Producent: Callebaut
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 500 kcal
- tłuszcz: 27,5 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 16,4 g
- węglowodany: 52,3 g
- w tym cukry: 49,3 g
- białko: 5,8 g
- sól: 0,02 g
