5kg Dekoracja czekoladowa CHOCOLATE FLAKES DARK LARGE 2.7-6.5 mm SPLIT-9-D-E4-U72 Callebaut

Niewielkie, nieregularne, lśniące i chrupiące płatki o intensywnym smaku ciemnej czekolady.

Mają nieregularny, zbliżony do prostokąta kształt o wymiarach 2,7-6,5 mm.

Zawartość kakao minimum 38,4%.

Składniki: cukier, miazga kakaowa, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu,

tłuszcz mleczny, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy.

Opakowanie: 5 kg

Zastosowanie:

- dekoracje napojów gorących z bitą śmietaną (kawa/czekolada)

- dekorowanie deserów, wypieków, lodów

- czekoladowy dodatek w cieście (muffinki, brownie, wypieki)

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od działania światła słonecznego i obcych zapachów.

Kod produktu: SPLIT-9-D-E4-U72

Producent: Callebaut

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

- wartość energetyczna: 470 kcal

- tłuszcz: 21,0 g

 - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 12,0 g

- węglowodany: 61,0 g

 - w tym cukry: 58,0 g

- białko: 5,3 g

- sól: 0,01 g