• SZKOLENIA CUKIERNICZE

  • CIASTECZKA WIELKANOCNE

  • FORMY PŁATNOŚCI

3kg MIRALL NEUTRA neutralna glazura dekoracyjna AF20EB Master Martini
  • 3kg MIRALL NEUTRA neutralna glazura dekoracyjna AF20EB Master Martini

3kg MIRALL NEUTRAL neutralna glazura dekoracyjna AF20EB Master Martini

MASTERMARTINI159
96,00 zł
Brutto
Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Opis

3kg MIRALL NEUTRAL neutralna glazura dekoracyjna AF20EB Master Martini:

Transparentna, błyszcząca glazura o neutralnym smaku; wszechstronna w zastosowaniu, nadaje wyrobom połysk bez wpływu na smak produktu gotowego.

Opis: Mirall marki Master Martini to seria lustrzanych glazur do dekorowania i nadawania połysku wyrobom cukierniczym;

glazury nadają wyrobom efekt lustra, który utrzymuje się niezależnie od zmian temperatury (glazury są stabilne termicznie, odporne na zamrażanie i rozmrażanie);

produkty gotowe do użycia bez rozcieńczania, przed użyciem należy je podgrzać do temperatury 40-45°C; glazury pozostają miękkie i elastyczne do temperatury (-) 35°C,

nie zamarzają i nie matowieją; zapewniają idealne krycie bez bąbelków powietrza na powierzchni, nie spływają z produktu (glazura pozostawia idealny efekt nawet na brzegach wyrobów);

pozwalają na łatwe, gładkie i czyste porcjowanie wyrobów; posiadają delikatny smak, który nie zmienia smaku produktu gotowego; nie zawierają glutenu oraz tłuszczów uwodornionych.

Zastosowanie: ciasta, musy, desery, desery mrożone (do tradycyjnych i nowoczesnych wyrobów cukierniczych)

Składniki: syrop glukozowy, woda, cukier, środki zagęszczające: pektyna amidowana (E440ii), karagen (E407), fosforan triwapniowy (E341iii),

regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202); może zawierać mleko.

Smak: neutralny

Barwa: transparentna

Opakowanie: 3 kg (wiaderko z wieczkiem)

Kod produktu: AF20EB

Producent: Master Martini

Wartość odżywcza w 100 g produktu: 

- wartość energetyczna: 1037/244 kJ/kcal

- tłuszcz: 0,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0 g

- węglowodany: 61,0 g

- w tym cukry: 46,0 g

- białko: 0,2 g

- sól: 0,2 g

 

Szczegóły produktu
MASTERMARTINI159
1 Przedmiot
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
17 innych produktów w tej samej kategorii:

Indeks: MASTERMARTINI22

Marka: Master Martini

op. 5 kg CARAVELLA COVER AVORIO AX52CU MASTER MARTINI gotowy krem do oblewania o smaku białej czekolady

Gotowa do użycia polewa w postaci kremu wymagającego - jedynie - upłynnienia przed użyciem. Pozwala w łatwy sposób uzyskać gładką, jednorodną i błyszczącą powierzchnię wyrobów. Kremowa konsystencja, która pozostaje elastyczna nawet po mocnym schłodzeniu.

Cena 197,50 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: MASTERMARTINI21

Marka: Master Martini

op. 5 kg CARAVELLA COVER CACAO AX52CB MASTER MARTINI gotowy krem do oblewania o smaku kakaowym

Gotowa do użycia polewa w postaci kremu wymagającego - jedynie - upłynnienia przed użyciem. Pozwala w łatwy sposób uzyskać gładką, jednorodną i błyszczącą powierzchnię wyrobów. Kremowa konsystencja, która pozostaje elastyczna nawet po mocnym schłodzeniu.

Cena 190,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE