300g ŻEL NA ZIMNO DIAMOND GLAZE NEUTRAL do dekoracji Sweet Decor

300g ŻEL DIAMOND GLAZE NEUTRAL do dekoracji na zimno Sweet Decor:

Neutralny, bezbarwny, uniwersalny żel do dekoracji.

Opis: neutralny żel dekoracyjny do stosowania na zimno. Służy do błyszczącego wykończenia

ciast, deserów, tortów, deserów lodowych. Żel ma lekko słodki smak i aromat.

Do stosowania na powierzchnie płaskie oraz różnorodne kształty.

Ma lekką konsystencję, dzięki czemu jest łatwy do nakładania.

Pozostawia na wyrobach cienką dekoracyjną warstwę.

Stosowany jest do glazurowania świeżych owoców, nabłyszczania opłatków jadalnych, mas cukrowych.

Pozostawia efekt wody, lodu, połysku na dekorowanych powierzchniach.

Służy również do tworzenia polew lustrzanych:

- żel należy podgrzać do temperatury 37°C,

- dokładnie wymieszać,

- pokryć dekorowaną powierzchnię.

(dla uzyskania bardziej płynnej konsystencji można zastosować dodatek wody na poziomie 30%).

Opakowanie: 300 g

Składniki: syrop glukozowy, woda, substancje żelujące: pektyna, alginian sodu, karagen, regulator kwasowości: kwas cytrynowy,

mleczan wapnia, substancja konserwująca: sorbinian potasu, naturalny aromat.