Jest 5062 produktów.
Indeks: THERMOHAUSER194
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: PAVONI75
Marka: PAVONI ITALIA
Forma silikonowa do nowoczesnych deserów i tortów musowych. Idealne połączenie minimalizmu i nowoczesności. Trójwymiarowy efekt. Doskonała do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych. Stworzona we współpracy z Emmanuele Foronce.
Indeks: SILIKOMART339
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 6 mini tortów o kwadratowej podstawie o wymiarach: 69 x 69 mm, wysokości 60 mm i pojemności 177 ml.
Indeks: BIRKMANN244
Marka: BIRKMANN
Indeks: SILIKOMART291
Marka: SILIKOMART
Indeks: SEMPRE168/1
Marka: SWEET DECOR
Indeks: DREIDOPPEL17
Marka: DREIDOPPEL
Seria skoncentrowanych past aromatyzująco-koloryzujących do wyrobów cukierniczych i lodów. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz barwę.
Indeks: COMPRITAL209
Marka: COMPRITAL
Doskonale zbilansowana mieszanka bazowa do produkcji delikatnych lodów mlecznych. Pozwala uzyskać lody o kremowej konsystencji i doskonałej strukturze. Baza o niskim dozowaniu.
Indeks: BABBI99
Marka: BABBI
Topping malinowy, to doskonały dodatek dekoracyjny do lodów i deserów. Znakomicie podkreśli smak lodów włoskich i jogurtu mrożonego. Urozmaici smak gofrów z bitą śmietaną i naleśników na słodko. Polewa owocowa o uniwersalnym zastosowaniu.
Indeks: BABBI95
Marka: BABBI
Topping karmelowo-waniliowy, to doskonały dodatek dekoracyjny do lodów i deserów. Znakomicie podkreśli smak lodów włoskich i jogurtu mrożonego. Urozmaici smak gofrów z bitą śmietaną i naleśników na słodko. Polewa owocowa o uniwersalnym zastosowaniu.
Indeks: PERNIGOTTI39
Marka: PERNIGOTTI
Dodatek do lodów na bazie odwodnionego serka mascarpone - pozwala na przygotowanie lodów o wyśmienitym i charakterystycznym dla serka smaku. Lody doskonale łączą się z czerwonymi i kwaśnymi owocami.
Indeks: PERNIGOTTI50
Marka: PERNIGOTTI
Neutralny integrator - dodatek zapewniający odpowiednią strukturę i konsystencję lodów (mlecznych). Pozwala na uzyskanie gładkich i kremowych lodów o doskonałej trwałości i stabilności w witrynie.
Indeks: SEMPRE235
Marka: SEMPRE
Akrylowe plakietki na nóżce do opisywania smaków lodów w witrynie. Do pisania na plakietkach doskonale sprawdzają się zmywalne markery kredowe.
Indeks: SILIKOMART385
Marka: SILIKOMART
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii. Rectangular Tronco to mata silikonowa do wydłużonych porcji o wymiarach dł. 500 mm x szer. 30 mm x wys. 30 mm i pojemności 445 ml. Profesjonalna forma silikonowa pozwala na jednorazowe przygotowanie 8 porcji o...
Indeks: SILIKOMART402
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych wypieków oraz deserów mrożonych. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 15 słoneczników o średnicy 44 mm, wysokości 27 mm i pojemności 23 ml.
Indeks: CHOCOWORLD98
Marka: CHOCOLATE WORLD
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:
94,00 zł / 1 szt.
Indeks: HANSBRUNNER46
Marka: HANS BRUNNER
Indeks: PAVONI179
Marka: PAVONI ITALIA
Forma silikonowa do nowoczesnych ciast musowych i mrożonych deserów. Wydłużony kształt inspirowany klasyczną roladą lodową. Trójwymiarowa forma do tworzenia zaskakujących kreacji cukierniczych. Stworzona we współpracy z Karim Bourgi.
Indeks: BIRKMANN254
Marka: BIRKMANN
Foremka do wykrawania Śnieżynka 20 cm
57,32 zł / 1 szt.
Indeks: BIRKMANN73
Marka: BIRKMANN
Indeks: SWEETDECOR205
Marka: SWEET DECOR
Indeks: LEDUVEL98
Marka: LEDUVEL
Indeks: MODECOR531
Marka: MODECOR
Rozpuszczalny w tłuszczu barwnik do barwienia produktów spożywczych oraz do stosowania na powierzchnię. Nie zawiera bieli tytanowej oraz związków azowych. Produkt bezglutenowy.
Indeks: PAVONI228
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SEMPRE345
Marka: SEMPRE
Kremowa pasta z białej czekolady z chrupiącymi kawałkami orzechów laskowych i wiórkami kokosowymi. Do przekładania i dekorowania lodów oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.
Indeks: RÓŻNE97/2
Do dekoracji pączków na tłusty czwartek i ciast pieczonych na tłuszczu. Nie topi się!
Indeks: CALLEBAUT103
Marka: CALLEBAUT
Czekolada ze stewią
Indeks: SILIKOMART475
Marka: SILIKOMART
Zestaw do deserów w kształcie okręgów składający się z formy silikonowej i dwustronnego wykrojnika. Klasyczny kształt pozwala na tworzenie zaskakujących kreacji cukierniczych z charakterystycznym efektem 3D. Forma pozwala na jednorazowe przygotowanie 6 porcji o pojemności 65 ml.
Indeks: SEMPRE381
Marka: SWEET DECOR
Indeks: SEMPRE383
Marka: SWEET DECOR
Indeks: PAVONI272
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: FRANTYL30
Marka: FRANTYL
Indeks: THERMOHAUSER129
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER123
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER122
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER28
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER26
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER62
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: THERMOHAUSER445
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: PAVONI189
Marka: PAVONI ITALIA
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Nowoczesne wzory stworzone we współpracy z mistrzami cukiernictwa. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Projektant Fabrizio Fiorani.
71,20 zł / 1 szt.
Indeks: PAVONI188
Marka: PAVONI ITALIA
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Nowoczesne wzory stworzone we współpracy z mistrzami cukiernictwa. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Projektant Fabrizio Fiorani.
79,60 zł / 1 szt.
Indeks: PAVONI257
Marka: PAVONI ITALIA
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Nowoczesne wzory stworzone we współpracy z mistrzami cukiernictwa. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Projektant Davide Comaschi.
71,20 zł / 1 szt.
Indeks: BABBI54
Marka: BABBI
Indeks: BABBI49
Marka: BABBI
Indeks: BABBI154
Marka: BABBI
Indeks: BABBI88
Marka: BABBI
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
Indeks: BABBI26
Marka: BABBI
Indeks: BABBI74
Marka: BABBI
Indeks: MODECOR1099
Marka: MODECOR
Indeks: PAVONI266
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: PAVONI285
Marka: PAVONI ITALIA
Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych tabliczek czekolady. Dopracowane, nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego tworzywa. Sygnowana forma stworzona we współpracy z Fabrizio Fiorani.
Indeks: MORI39
Marka: MORI 2A
Indeks: BIRKMANN183
Marka: BIRKMANN
Indeks: PAVONI278
Marka: PAVONI ITALIA
Zestaw do przygotowania lodów na patyku w kształcie donutów.
Indeks: PAVONI301
Marka: PAVONI ITALIA
Forma do całościowych dekoracji w kształcie migdałów.
Indeks: PERNIGOTTI229
Marka: PERNIGOTTI
Pasta o naturalnym aromacie wanilii burbońskiej z Madagaskaru i ze sproszkowanymi laskami wanilii. Umożliwia przygotowanie intensywnych w smaku lodów i kremów z ziarenkami wanilii. Pasta waniliowa przeznaczona jest do stosowania na zimno. Produkt poddany obróbce termicznej może zyskać gorzki posmak.
Indeks: SILIKOMART536
Marka: SILIKOMART
Indeks: MONIN248
Marka: MONIN
Indeks: MAYKU02
Marka: SEMPRE
Indeks: BABBI160
Marka: BABBI
Baza do produkcji lodów mlecznych bez laktozy. Mieszanka o wysokiej zawartości białek mleka, nie zawiera laktozy oraz glutenu. Przeznaczona do łączenia z wodą i stosowania w procesie zimnym lub gorącym.
Indeks: PERNIGOTTI242
Marka: PERNIGOTTI
Skoncentrowana pasta do sporządzania aromatycznych lodów miętowych. Produkt o charakterystycznej zielonej barwie. Doskonała do miętowych lodów stracciatella i deserów z kawałkami ciemnej czekolady.
Indeks: SWEETDECOR171
Marka: SWEET DECOR
Indeks: SILIKOMART542
Marka: SILIKOMART
Indeks: NOVACART43/1
Marka: NOVACART
Indeks: NOVACART33/VER
Marka: NOVACART
Indeks: PAPILART02
Marka: PAPILART
Indeks: COLLINO44
Marka: COLLINO
Indeks: COLLINO05
Marka: COLLINO
Indeks: COLLINO06
Marka: COLLINO
Indeks: SILIKOMART91
Marka: SILIKOMART
Strukturalna mata silikonowa do tworzenia na powierzchni wyrobów struktury pikowanego materiału. Texture Mat od Silikomart, to seria strukturalnych mat silikonowych do dekoracji nowoczesnych wypieków przygotowywanych z formą Buche
Indeks: TESTO24
Marka: TESTO
Kompaktowy rejestrator temperatury pozwalający na ciągłe monitorowanie warunków otoczenia. Doskonale sprawdzi się do zapewnienia wysokiej jakości produktów oraz ich bezpieczeństwa podczas transportu i przechowywania.
