Opis produktu
Zestaw dwóch elementów do wykrawania i wypieku ciasta francuskiego bezpośrednio w formie w kształcie stokrotki.
Forma wykonana jest z termoodpornego tworzywa sztucznego w innowacyjnej technologii TPLUS+.
Technologia zapobiega przywieraniu ciasta do formy i zapewnia równomierną złotą barwę wypieku.
Idealna również do wypieku ciasta na zakwasie oraz ciasta kruchego.
Zaleca się rozprowadzenie ciasta na grubość 2,5 mm (ciasto powinno mieć temperaturę 5°C).
Forma pozwala na uzyskanie trójwymiarowego efektu.
Szczegóły produktu
Gotowy do użycia neutralny żel dekoracyjny. Lustrzana glazura cukiernicza do stosowania na zimno, przeznaczona do nakładania na płaskie powierzchnie. Neutralny Decorgel do glazurowania świeżych owoców, ciast, tortów, musów i kremów.
Air Mat Silikomart - dł. 583 x szer. 384 mm - perforowana mata cukiernicza do wypieków
Air Mat, to seria perforowanych mat cukierniczych o wszechstronnym zastosowaniu. Wykonane z odpornego włókna szklanego pokrytego warstwą silikonu. Zapewniają równomierny stopień wypieczenia. Wykazują właściwości antypoślizgowe i zapobiegające przywieraniu. Nadają się do mrożenia i mycia w zmywarce.
Air Mat Silikomart - dł. 400 x szer. 300 mm - perforowana mata cukiernicza do wypieków
Air Mat, to seria perforowanych mat cukierniczych o wszechstronnym zastosowaniu. Wykonane z odpornego włókna szklanego pokrytego warstwą silikonu. Zapewniają równomierny stopień wypieczenia. Wykazują właściwości antypoślizgowe i zapobiegające przywieraniu. Nadają się do mrożenia i mycia w zmywarce.
5 szt. WYKROJNIKI KARBOWANE KWADRATY STP58N PAVONI zestaw stalowych foremek do wykrawania 35-80 mm
Zestaw stalowych wykrojników do ciasta i dekoracji z mas cukierniczych. Idealne do wykrawania elementów nowoczesnych deserów i monoporcji.
