Wszystkie bestsellery
  • Formy płatności

    Formy płatności
  • Sposoby dostawy

  • Deser wegański na talerzu

12,5kg CHOCOLATE AMERICAN COOKIE MIX baza na ciastka czekoladowe w proszku 0.02395.871 Dawn
  • 12,5kg CHOCOLATE AMERICAN COOKIE MIX baza na ciastka czekoladowe w proszku 0.02395.871 Dawn

12,5kg CHOCOLATE AMERICAN COOKIE MIX baza na ciastka czekoladowe w proszku 0.02395.871 Dawn

DAWN214
350,00 zł
Brutto
Ilość
OBECNIE BRAK NA STANIE


Opis

12,5kg CHOCOLATE AMERICAN COOKIE MIX baza na ciastka czekoladowe w proszku 0.02395.871 Dawn:

Mieszanka bazowa do wypieku miękkich i ciągnących się ciasteczek w stylu Amerykańskim.

Opis: mieszanka bazowa w proszku do wypieku czekoladowych ciasteczek w stylu amerykańskim; bazę należy połączyć z masłem oraz wodą w odpowiednich proporcjach;

do ciasta można dodać kawałki czekolady, orzechy lub suszone owoce; stosowanie bazy pozwala na skrócenie czasu przygotowania ciasteczek oraz zapewnia powtarzalność produktu;

ciasteczka po upieczeniu powinny być odpowiednio kruche, a zarazem miękkie i ciągnące.


Składniki: cukier, mąka pszenna (z wapniem, żelazem, niacyną i tiaminą), odtłuszczone kakao w proszku (8%), olej roślinny (rzepakowy), czekolada w proszku (3%)

(cukier, kakao w proszku, odtłuszczone kakao w proszku, naturalny aromat waniliowy), całe jaja w proszku, serwatka w proszku (z mleka),

substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, syrop glukozowy, sól, naturalny aromat; może zawierać śladowe ilości soi.

Opakowanie: 12,5 kg (worek)

Sposób przygotowania:

- odmierzyć 1000 g mieszanki bazowej na amerykańskie ciasteczka czekoladowe, dodać 160-170 g masła,

- umieścić składniki w misie i mieszać płaskim mieszadłem przed 3-5 minut na średnich obrotach, do uzyskania kruszonki,

- dodać do kruszonki 70-80 g wody i mieszać na niskich obrotach do uzyskania gładkiej masy,

- można dodać 150 g czekolady w kawałkach/orzechów/owoców suszonych,

- uformować wałek o długości 32-34 cm i odcinać plastry ciasta o grubości około 2 cm,

- w celu uzyskania mniejszych ciasteczek należy uformować wałek o długości 60 cm i odcinać plastry ciasta o grubości około 2 cm,

- piec w 200°C w piecu wsadowym lub w temperaturze 150-170°C w piekarniku z termoobiegiem przez 10-12 minut;

(instrukcja ma charakter orientacyjny i należy ją dopasować do indywidulanych potrzeb).

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;

chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.

Kod produktu: 0.02395.871

Producent: Dawn

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

- wartość energetyczna: 1796/426 kJ/kcal

- tłuszcz: 10,6 g

- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 2,0 g

- węglowodany: 75,0 g

- w tym cukry: 49,0 g

- białko: 6,2 g

- sól: 0,6 g

Szczegóły produktu
DAWN214
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także
20 innych produktów w tej samej kategorii:

Indeks: SEMPRE292

Marka: SEMPRE

1 kg NIEBIESKA GUMA BALONOWA 110001 SEMPRE bez cukru (sacharozy) koncentrat spożywczy w proszku na bazie aromatów naturalnych

Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru (sacharozy) na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.  Z opakowania otrzymasz ok. 470 porcji po 70 g

Cena 498,00 zł
Więcej
W MAGAZYNIE