Opis produktu
12,5kg AMERICAN COOKIE MIX baza na ciastka w stylu amerykańskim w proszku 0.02395.813 Dawn:
Mieszanka bazowa do wypieku miękkich i ciągnących się ciasteczek w stylu Amerykańskim.
Opis: mieszanka bazowa w proszku do wypieku klasycznych ciasteczek w stylu amerykańskim; bazę należy połączyć z masłem oraz wodą w odpowiednich proporcjach;
do ciasta można dodać kawałki czekolady, orzechy lub suszone owoce; stosowanie bazy pozwala na skrócenie czasu przygotowania ciasteczek oraz zapewnia powtarzalność produktu;
ciasteczka po upieczeniu powinny być odpowiednio kruche, a zarazem miękkie i ciągnące.
Składniki: mąka pszenna (z wapniem, żelazem, niacyną i tiaminą), cukier, olej roślinny (rzepakowy), całe jaja w proszku, serwatka w proszku (z mleka), dekstroza,
substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, syrop glukozowy, sól, naturalny aromat; może zawierać śladowe ilości soi.
Opakowanie: 12,5 kg (worek)
Sposób przygotowania:
- odmierzyć 1000 g mieszanki bazowej na amerykańskie ciasteczka czekoladowe, dodać 140-150 g masła,
- umieścić składniki w misie i mieszać płaskim mieszadłem przed 3-5 minut na średnich obrotach, do uzyskania kruszonki,
- dodać do kruszonki 60-80 g wody i mieszać na niskich obrotach do uzyskania gładkiej masy,
- można dodać 150 g czekolady w kawałkach/orzechów/owoców suszonych,
- uformować wałek o długości 32-34 cm i odcinać plastry ciasta o grubości około 2 cm,
- w celu uzyskania mniejszych ciasteczek należy uformować wałek o długości 60 cm i odcinać plastry ciasta o grubości około 2 cm,
- piec w 200°C w piecu wsadowym lub w temperaturze 150-170°C w piekarniku z termoobiegiem przez 10-12 minut;
(instrukcja ma charakter orientacyjny i należy ją dopasować do indywidulanych potrzeb).
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.
Kod produktu: 0.02395.813
Producent: Dawn
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1819/431 kJ/kcal
- tłuszcz: 9,7 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,2 g
- węglowodany: 72,0 g
- w tym cukry: 44,0 g
- białko: 6,0 g
- sól: 0,5 g
Szczegóły produktu
Kawałki czekolady, które doskonale sprawdzają się jako dodatek do różnego rodzaju wypieków. Będą idealnym dodatkiem do babeczek, muffinek, brownie, ciasteczek, drożdżówek czy rogalików.
Kawałki czekolady, które doskonale sprawdzają się jako dodatek do różnego rodzaju wypieków. Będą idealnym dodatkiem do babeczek, muffinek, brownie, ciasteczek, drożdżówek czy rogalików.
Kawałki czekolady, które doskonale sprawdzają się jako dodatek do różnego rodzaju wypieków. Będą idealnym dodatkiem do babeczek, muffinek, brownie, ciasteczek, drożdżówek czy rogalików.
op. 150 g - Czekoladowe narzędzia - zestaw dla majsterkowicza - pakiet prezentowy w pudełku
Dekoracyjny zestaw dla miłośników czekolady i majsterkowania. Zestaw składa się z czterech kolorowych elementów - śrubokręt, klucz, piła, szczypce. Doskonały pomysł na drobny upominek, nie tylko dla najmłodszych.
Kawałki czekolady, które doskonale sprawdzają się jako dodatek do różnego rodzaju wypieków. Będą idealnym dodatkiem do babeczek, muffinek, brownie, ciasteczek, drożdżówek czy rogalików.
Kawałki czekolady, które doskonale sprawdzają się jako dodatek do różnego rodzaju wypieków. Będą idealnym dodatkiem do babeczek, muffinek, brownie, ciasteczek, drożdżówek czy rogalików.
Kawałki czekolady, które doskonale sprawdzają się jako dodatek do różnego rodzaju wypieków. Będą idealnym dodatkiem do babeczek, muffinek, brownie, ciasteczek, drożdżówek czy rogalików.
