• IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY

12,5kg AMERICAN COOKIE MIX baza na ciastka w stylu amerykańskim w proszku 0.02395.813 Dawn
  • 12,5kg AMERICAN COOKIE MIX baza na ciastka w stylu amerykańskim w proszku 0.02395.813 Dawn

12,5kg AMERICAN COOKIE MIX baza na ciastka w stylu amerykańskim w proszku 0.02395.813 Dawn

DAWN231
290,13 zł
Brutto
Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Opis

12,5kg AMERICAN COOKIE MIX baza na ciastka w stylu amerykańskim w proszku 0.02395.813 Dawn:

Mieszanka bazowa do wypieku miękkich i ciągnących się ciasteczek w stylu Amerykańskim.

Opis: mieszanka bazowa w proszku do wypieku klasycznych ciasteczek w stylu amerykańskim; bazę należy połączyć z masłem oraz wodą w odpowiednich proporcjach;

do ciasta można dodać kawałki czekolady, orzechy lub suszone owoce; stosowanie bazy pozwala na skrócenie czasu przygotowania ciasteczek oraz zapewnia powtarzalność produktu;

ciasteczka po upieczeniu powinny być odpowiednio kruche, a zarazem miękkie i ciągnące.


Składniki: mąka pszenna (z wapniem, żelazem, niacyną i tiaminą), cukier, olej roślinny (rzepakowy), całe jaja w proszku, serwatka w proszku (z mleka), dekstroza,

substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, syrop glukozowy, sól, naturalny aromat; może zawierać śladowe ilości soi.

Opakowanie: 12,5 kg (worek)

Sposób przygotowania:

- odmierzyć 1000 g mieszanki bazowej na amerykańskie ciasteczka czekoladowe, dodać 140-150 g masła,

- umieścić składniki w misie i mieszać płaskim mieszadłem przed 3-5 minut na średnich obrotach, do uzyskania kruszonki,

- dodać do kruszonki 60-80 g wody i mieszać na niskich obrotach do uzyskania gładkiej masy,

- można dodać 150 g czekolady w kawałkach/orzechów/owoców suszonych,

- uformować wałek o długości 32-34 cm i odcinać plastry ciasta o grubości około 2 cm,

- w celu uzyskania mniejszych ciasteczek należy uformować wałek o długości 60 cm i odcinać plastry ciasta o grubości około 2 cm,

- piec w 200°C w piecu wsadowym lub w temperaturze 150-170°C w piekarniku z termoobiegiem przez 10-12 minut;

(instrukcja ma charakter orientacyjny i należy ją dopasować do indywidulanych potrzeb).

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;

chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.

Kod produktu: 0.02395.813

Producent: Dawn

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

- wartość energetyczna: 1819/431 kJ/kcal

- tłuszcz: 9,7 g

- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 1,2 g

- węglowodany: 72,0 g

- w tym cukry: 44,0 g

- białko: 6,0 g

- sól: 0,5 g

Szczegóły produktu
DAWN231
1 Przedmiot
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
20 innych produktów w tej samej kategorii:

Indeks: LAPED27

Marka: LAPED

op. 1 kg GRANELLA DI ZUCCHERO LAPED - średnie granulki cukru perlistego do zapiekania i dekoracji - 3.5 mm

Cukier perlisty do dekoracji wypieków! Granulki cukrowe do zapiekania i dekoracji! Posypka cukrowa do Panettone! Cukier do dekoracji wielkanocnej babki! Granulki cukrowe do makowca! Chrupiący cukier do croissantów i rogalików! Termostabilny cukier do zapiekania w postaci wydłużonych granulek o białej barwie. Idealny do dekoracji powierzchni wypieków....

Cena 25,00 zł
Więcej
OBECNIE BRAK NA STANIE

Indeks: SEMPRE291

Marka: SEMPRE

op. 1 kg SŁONY KARMEL 110004 SEMPRE koncentrat spożywczy w proszku - bez dodatku sacharozy - na bazie aromatów naturalnych

Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru (sacharozy) na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.

Cena 190,00 zł
Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: MASTERMARTINI98

Marka: Master Martini

op. 10 kg GRANELLA DI ZUCCHERO AE42ZG MASTER MARTINI - biały granulowany cukier perlisty do zapiekania - termostabilny

Cukier perlisty do dekoracji wypieków! Granulki cukrowe do zapiekania i dekoracji! Posypka cukrowa do Panettone! Cukier do dekoracji wielkanocnej babki! Granulki cukrowe do makowca! Chrupiący cukier do croissantów i rogalików! Termostabilny cukier do zapiekania w postaci wydłużonych granulek o białej barwie. Idealny do dekoracji powierzchni wypieków....

Cena 205,00 zł
Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: SEMPRE327

Marka: SEMPRE

op. 1 kg POPCORN 110003 SEMPRE koncentrat spożywczy w proszku - bez dodatku sacharozy - na bazie aromatów naturalnych

Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.

Cena 195,00 zł
Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: AGUGIARO03

Marka: LE SINFONIE

op. 10 kg Magistrale Le Sinfonie - mąka z pszenicy miękkiej typ 00 - do długo rosnących wypieków z ciasta drożdżowego

Magistrale - delikatna i elastyczna mąka do mistrzowskich wypieków. Mąka z pszenicy miękkiej typu 00 o 14% zawartości białka. Mąka do ciasta wymagającego długiego procesu wyrastania! Mąka pszenna do panettone, focaccia i pandoro! Mąka do wypieków na zakwasie!

Cena 100,00 zł
Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: AGUGIARO01

Marka: LE SINFONIE

op. 10 kg Sfoglia Le Sinfonie - mąka z pszenicy miękkiej typ 00 - do chrupiących wypieków z ciasta francuskiego

Sfoglia - mąka pszenna do szybko rosnących wypieków o wyjątkowej chrupkości. Mąka z pszenicy miękkiej typu 00 o 13% zawartości białka. Mąka do ciasta francuskiego! Mąka pszenna do bezpośredniego wypieku! Mąka sprzyjająca szybkiemu wzrostowi ciasta! Mąka pszenna do delikatnych i chrupiących wypieków!

Cena 95,00 zł
Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: AGUGIARO02

Marka: LE SINFONIE

op. 10 kg Sottozero Le Sinfonie - mąka z pszenicy miękkiej typ 00 - do ciasta poddawanego procesowi mrożenia

Sottozero - plastyczna i odporna mąka pszenna do ciasta poddawanego procesowi mrożenia. Mąka z pszenicy miękkiej typu 00 o 13.5% zawartości białka. Mąka do mrożonych rogalików! Mąka do mrożonych ciast na zakwasie! Mąka zachowująca żywotność drożdży podczas mrożenia!

Cena 99,00 zł
Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: SEMPRE293

Marka: SEMPRE

op. 1 kg WAFELEK 110006 SEMPRE koncentrat spożywczy w proszku - bez dodatku sacharozy - na bazie aromatów naturalnych

Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru (sacharozy) na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.

Cena 195,00 zł
Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: SEMPRE328

Marka: SEMPRE

op. 1 kg PALONE MASŁO 110007 SEMPRE koncentrat spożywczy w proszku - bez dodatku sacharozy - na bazie aromatów naturalnych

Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.

Cena 195,00 zł
Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU