3kg Czekolada 80% CIEMNA w kaletkach P125 COEUR DE GUANAJA V6360 Valrhona

3kg Czekolada CIEMNA w kaletkach P125 COEUR DE GUANAJA 80% V6360 Valrhona:

Ciemna Czekolada (minimum 80% kakao, czyste masło kakaowe).

Produkt Premium (High quality).

Opis: czekolada o wysokiej zawartości kakao i niskiej zawartości masła kakaowego.

Bardzo intensywny czekoladowy smak z nutą goryczy.

Czekolada ma postać kaletek o wyjątkowym kształcie, które łatwo odmierzyć oraz rozpuścić, idealna do wypieków.

Składniki: ziarna kakaowe, cukier, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny ekstrakt waniliowy.

Może zawierać śladowe ilości orzechów, białek jaj, glutenu i orzeszków ziemnych.

Opakowanie: 3 kg

Kod produktu: V6360

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Zastosowanie:

- pasty czekoladowe, ganache, trufle, glazury, musy, sosy

Posiada certyfikat koszerności.

POBIERZ NASZE E-booki: 

1. "Inspirująca E-Księga Czekoladowych Pomysłów" o wartości 29 zł. Znajdziesz w niej niesamowite i łatwe przepisy m.in. na: dziesięć czekolad do picia, czekoladową pizzę, pyszne ręcznie robione trufle, puszysty mus, precle czy czekoladowe lizaki. Łącznie 22 przepisy na 40 stronach okraszonych kolorowymi zdjęciami (wersja elektroniczna - link do sciągnięcia po zamówieniu).
2. "Temperowanie czekolady - 5 sposobów" e-skrypt o wartości 9,99 zł. W kilka chwil przekształcisz się w profesjonalnego "Chocolatier" i wejdziesz w świat nowych czekoladowych możliwości. Temperowanie jest konieczne do prawidłowego wyrabiania pralin, tabliczek czekolady, etc. i nadaje czekoladzie lśniący wygląd i odpowiednią twardość (wersja elektroniczna - link do sciągnięcia po zamówieniu).