Główna

  • Szkolenie Monin 8 maja

    Szkolenie Monin 8 maja

  • IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY

    IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY
600g INSTANT MOUSSE NEUTRAL Stabilizator musu w proszku 58020002 Sosa
  • 600g INSTANT MOUSSE NEUTRAL Stabilizator musu w proszku 58020002 Sosa

600g INSTANT MOUSSE NEUTRAL Stabilizator musu w proszku 58020002 Sosa

SOSA281

68,60 zł
Brutto
Ilość
OBECNIE BRAK NA STANIE


Opis

600g INSTANT MOUSSE NEUTRAL Stabilizator musu w proszku 58020002 Sosa:

Opis: stabilizator do musów w proszku o neutralnym smaku. Natychmiastowy efekt.

Należy rozpuścić proszek w zimnym płynie energicznie mieszając.

Działa na zimno po 20 minutach. Nie podgrzewać do temperatury powyżej 40°C.

Składniki: dekstroza, żelatyna wołowa, maltodekstryna.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto: 600g

Dozowanie: 160g/1kg

Kod produktu: 58020002

Postać: biały proszek

Szczegóły produktu
SOSA281
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
20 innych produktów w tej samej kategorii:
naturalna substancja zagęszczająca o uniwersalnym zastosowaniu - skrobia z korzenia kuzu Szybki podgląd

Indeks: SOSA473

Marka: Sosa Ingredients

400 g PROMOCHI KUZU 38977 SOSA INGREDIENTS skrobia z kuzu w proszku substancja zagęszczająca

Naturalna substancja zagęszczająca pozyskiwana z korzeni kuzu - skrobia w postaci proszku. Charakteryzuje się uniwersalnością w zastosowaniu dzięki neutralnemu smakowi. Wykazuje nieco silniejsze działanie zagęszczające w porównaniu do skrobi ziemniaczanej czy kukurydzianej.

Cena 455,70 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
uniwersalny dodatek spożywczy wpływający korzystnie na konsystencję płynnych produktów Szybki podgląd

Indeks: SOSA506

Marka: Sosa Ingredients

500 g GOMA XANTANA ( E415 )CLEAR 38694 SOSA INGREDIENTS guma ksantanowa w proszku dodatek zagęszczający i emulgujący

Dodatek gumy ksantanowej pozwala na uzyskanie produktów o wyjątkowo kremowej i przyjemnej konsystencji. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do lodów czy sosów oraz bezglutenowych wypieków. Łatwy w użyciu dodatek o szerokim zastosowaniu w gastronomii oraz cukiernictwie. 

Cena 287,82 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
pektyna wykazująca właściwości zagęszczające i żelujące w obecności wapnia Szybki podgląd

Indeks: SOSA453

Marka: Sosa Ingredients

500 g PECTINA 325 NH 95 38892 SOSA INGREDIENTS pektyna o niskiej zawartości metoksyloamidu

Pektyna o niskiej zawartości metoksyloamidu wykazująca właściwości zagęszczające i żelujące w obecności wapnia. Przeznaczona przede wszystkim do stosowania w przetworach owocowych (zawierających wapń) oraz mlecznych. Dozowanie zależne jest od oczekiwanego efektu technologicznego.

Cena 258,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE