• Szkolenie Monin 8 maja

  • IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY

profesjonalna forma silikonowa do trójwymiarowych mini porcji quenelle
  • profesjonalna forma silikonowa do trójwymiarowych mini porcji quenelle
  • profesjonalna forma silikonowa do trójwymiarowych mini porcji quenelle
  • profesjonalna forma silikonowa do trójwymiarowych mini porcji quenelle
  • profesjonalna forma silikonowa do trójwymiarowych mini porcji quenelle
  • profesjonalna forma silikonowa do trójwymiarowych mini porcji quenelle

PX072 MINI QUENELLE 3D PAVOFLEX 600X400 PAVONI profesjonalna forma silikonowa na 100 trójwymiarowych porcji o pojemności 8 ml

PAVONI407

Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii - mini quenelle - mata na 100 małych porcji o pojemności 8 mililitrów.

292,50 zł
Brutto
Ilość
OBECNIE BRAK NA STANIE


Opis

Maty silikonowe zostały stworzone z myślą o profesjonalnej kuchni, cukierni i pracowni. Ich cechą charakterystyczną są duże wymiary (40 x 60 cm), które idealnie pasują do blach, pieców i sprzętów stosowanych w gastronomii. Większy rozmiar form pozwala na jednorazowe przygotowanie większej ilości porcji, co znacznie usprawnia pracę. Stosowanie mat silikonowych pozwala na zoptymalizowanie pracy i skrócenie czasu przygotowania.

Maty charakteryzują się uniwersalnością w zastosowaniu, doskonale sprawdzą się do różnego rodzaju wypieków. Pozwalają również na przygotowywanie chłodzonych i mrożonych deserów czy zimnych potraw. Wykonane zostały z odpornego, elastycznego silikonu, który jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością. Silikon wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 40°C do (+) 250°C. Pozwala na pieczenie w wysokich temperaturach, chłodzenie, mrożenie oraz szokowe zamrażanie.

Dzięki możliwości mycia w zmywarce formy łatwo utrzymać w czystości, co pozwala na zachowanie wymogów sanitarnych. Elastyczność materiału ułatwia wyjmowanie gotowych wyrobów oraz redukuje ilość miejsca potrzebnego do przechowywania form. Aby nie uszkodzić formy nie należy stosować ostrych narzędzi kuchennych oraz utrzymywać formą z daleka od źródła otwartego ognia. Przed pierwszym użyciem formę należy dokładnie umyć (nie stosować silnych i drażniących środków chemicznych). Forma nadaje się do stosowania w: piekarnikach i piecach (gazowych, elektrycznych, konwekcyjnych, parowych), lodówce, zamrażarce, szokówce, kuchence mikrofalowej, zmywarce.

Platynowy silikon - platyna znajdująca się w surowcu sprawia, że formy oraz maty silikonowe, to produkty najwyższej jakości. Materiał jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością (nawet w bardzo wysokich temperaturach), nietoksyczny, bezwonny i nie posiada smaku. Produkty silikonowe zapewniają najwyższą wydajność, są innowacyjne, elastyczne i nieprzywierające - doskonale odwzorowują każdy szczegół form - twórz realistyczne i niesamowite przepisy z charakterystycznych efektem trójwymiarowości.

CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU
NAZWA HANDLOWA MINI QUENELLE 3D
NUMER KATALOGOWY PX072
ILOŚĆ PORCJI 100
WYMIARY PORCJI 42 X 20 X H 20 MM
OBJĘTOŚĆ PORCJI 8 ML
WYMIARY FORMY 600 X 400 MM
OBJĘTOŚĆ FORMY 100 X 8 ML = 800 ML
KSZTAŁT QUENELLE
WZÓR TRÓJWYMIAROWY
RODZAJ FORMA SILIKONOWA
KOLOR CZARNY
MATERIAŁ SILIKON
SERIA PRODUKTOWA PAVOFLEX 600X400
PRZEZNACZENIE DO KONTAKTU Z ŻYWNOŚCIĄ
ZASTOSOWANIE MONOPORCJE / MUSY / DESERY / SEMIFREDDO
ODPORNOŚĆ NA TEMERATURY od (-) 40°C do (+) 250°C
SPOSÓB UŻYCIA DO CHŁODZENIA / PIECZENIA / MROŻENIA
MOŚLIWOŚĆ MYCIA W ZMYWARCE TAK
TEMATYKA UNIWERSALNA
PRODUKT DO UŻYTKU PROFESJONALNEGO

ZALETY FORM SILIKONOWYCH:

  • wykonane z nietoksycznego, bezwonnego materiału, który nie wpływa na smak wyrobów,

  • elastyczny materiał zapewnia łatwość użytkowania oraz przechowywania,

  • formy są trwałe i odporne na uszkodzenia mechaniczne,

  • uniwersalne w zastosowaniu - dają możliwość użytkowania w zakresie temperatur od (-) 40°C do (+) 250°C,

  • dodatkowo materiał jest odporny na zmiany temperatur, co pozwala na korzystanie ze schładzarki szokowej,

  • formy są łatwe do utrzymania w czystości - można je bezpiecznie myć w zmywarce.

PRZYDATNE WSKAZÓWKI:

  • formy można bezpiecznie myć w zmywarce - nie stosuj podczas mycia agresywnych detergentów,

  • nie używaj ostrych narzędzi podczas pracy z formą,

  • nie umieszczaj form na bezpośrednich źródłach ciepła (ogniu, grillu, szkle ceramicznym lub płycie elektrycznej),

  • zastosowanie odpowiednich środków ostrożności gwarantuje długoletnie i komfortowe korzystanie z form.

WARUNKI UŻYTKOWANIA:

  • WYKONANE Z MATERIAŁÓW CAŁKOWICIE BEZPIECZNYCH W KONTAKCIE Z ŻYWNOŚCIĄ

  • MOŻLIWOŚĆ CHŁODZENIA, SZOKOWEGO ZAMRAŻANIA I MROŻENIA DO TEMPERATURY (-) 40°C

  • MOŻLIWOŚĆ PIECZENIA W PIECACH I PIEKARNIKACH W TEMPERATURZE DO (+) 250°C

  • MOŻLIWOŚĆ WIELOKROTNEGO I BEZPIECZNEGO MYCIA W ZMYWARCE

  • PRODUKT O ZBYT DUŻYCH WYMIARACH NIE NADAJE SIĘ DO UŻYTKOWANIA W KUCHENCE MIKROFALOWEJ

  • NIE UŻYWAĆ OSTRYCH NARZĘDZI I PRZYBORÓW PODCZAS PRACY Z FORMĄ

  • TRZYMAĆ Z DALA OD OTWARTEGO OGNIA I INNYCH ŹRÓDEŁ ZAPŁONU

Szczegóły produktu
PAVONI407
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także
20 innych produktów w tej samej kategorii:

Indeks: CALLEBAUT132

Marka: CALLEBAUT

op. 10 kg CREMA NOCCIOLA - kremowe nadzienie z orzechów laskowych i czekolady - FNN-S1235-T06 Callebaut

✔ Crema Nocciola Callebaut ➜ kremowe nadzienie o świeżym, lekko owocowym smaku orzechów laskowych i czekolady Callebaut ➜ gotowy krem do szprycowania wyrobów cukierniczych po wypieku. Idealny do ➜ nadziewania pączków, makaroników, eklerów, rogalików ➜ wypełniania korpusów tart, tartaletek i babeczek ➜ do przekładania tortu i dekoracji muffinek. Wypełnij...

Cena 550,00 zł
Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: PERNIGOTTI309

Marka: PERNIGOTTI

op. 3 kg STRACCIATA DI NOCCIOLA TOSTATA SALATA 12092694 PERNIGOTTI prażone pesto z orzechów laskowych z sola morską

Wyjątkowy produkt - pasta orzechowa do lodów w postaci pesto. Doskonały smak prażonych orzechów uwydatniony dodatkiem soli morskiej. Gęsta i kremowa konsystencja z drobnymi kawałkami chrupiących orzechów. Nowoczesne wydanie lodów w orzechowych smakach.

Cena 475,65 zł
Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: HANSBRUNNER151

Marka: HANS BRUNNER

HB-DS-0010-OT EI HALFTE DIAMOND HANS BRUNNER - forma z poliwęglanu do figurek czekoladowych - diamentowa połówka jajka

Sezonowa kolekcja form do tworzenia wielkanocnych figurek czekoladowych. Dopracowane i nieoczywiste wzory przeznaczone do ręcznego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:

Cena 187,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: CHOCOWORLD186

Marka: CHOCOLATE WORLD

Forma do jajka 7 cm CW12108 EI MET RONDJES CHOCOLATE WORLD - połówka jajka z wzorem okręgów

Sezonowa kolekcja form do tworzenia wielkanocnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. OBEJRZYJ FILM I DOWIEDZ SIĘ, JAK PRACOWAĆ Z FORMĄ:

Cena 105,00 zł
Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: PERNIGOTTI285

Marka: PERNIGOTTI

op. 2.7 kg STRACCIATELLA PISTACCHIO CRISTALLI SALATI 12093227 PERNIGOTTI polewa pistacjowa z kryształkami słonego karmelu

Gotowa do użycia płynna stracciatella z pastą pistacjową i kontrastującym dodatkiem kryształków słonego karmelu. Do urozmaicania i oblewania lodów oraz deserów mrożonych. Dekoracyjny i chrupiący efekt!

Cena 483,30 zł
Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU