Producent Sosa Ingredients

Indeks: SOSA498

Marka: Sosa Ingredients

600 g CMC (E466) GOMA DE CELULOSA EN POLS 38549 SOSA INGREDIENTS karboksymetyloceluloza w proszku

Karboksymetyloceluloza do substancja wykazująca właściwości zagęszczające, utwardzające oraz przeciwzbrylające (zależnie od zastosowania). Stosowana do utwardzania masy cukrowej przeznaczonej do modelowania płaskiego i przestrzennego.

Indeks: SOSA215

Marka: Sosa Ingredients

500g AROMA DE HUMO aromat dymu w proszku Aromat dymu w proszku 52005003 Sosa Ingredients

Indeks: SOSA177

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat KARMELOWY 46110010 Sosa

Indeks: SOSA142

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat NATURALNY BANANOWY 46010064 Sosa

Indeks: SOSA221

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat NATURALNY KOKOS 46010106 Sosa

Indeks: SOSA140

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat NATURALNY WIŚNIOWY 46010022 Sosa

Indeks: SOSA462

Marka: Sosa Ingredients

50 g AROMA NATURAL DE POMA GOLDEN 38261 SOSA INGREDIENTS naturalny aromat jabłkowy w płynie

Naturalny aromat jabłkowy w płynie przeznaczony do nadawania oraz wzmacniania smaku i aromatu deserów, potraw i napojów. Uniwersalne przeznaczenie i zastosowanie. Do aromatu dołączona jest pipeta pozwalająca na łatwe i precyzyjne dozowanie.

Indeks: SOSA450

Marka: Sosa Ingredients

700g TREHALOSA disacharyd z tapioki zamiennik sacharozy 00100112 Sosa

Zamiennik dla sacharozy otrzymywany ze skrobii tapioki.

Indeks: SOSA159

Marka: Sosa Ingredients

1,3 kg GLICERINA LIQUIDA gliceryna roślinna w płynie 59000004 Sosa

Indeks: SOSA64

Marka: Sosa Ingredients

700g PROESPUMA FRIO stabilizator do zimnych pianek 57001002 Sosa

Indeks: SOSA468

Marka: Sosa Ingredients

500g GELCREM CALIENTE rafinowana skrobia kukurydziana 58050040 Sosa Ingredients

Indeks: SOSA293

Marka: Sosa Ingredients

500g PROESPUMA CALIENTE stabilizator do gorących pianek 57001001 Sosa

Indeks: SOSA268

Marka: Sosa Ingredients

500g INSTANGEL Żelatyna wieprzowa szybkowiążąca 180 BLOOM w proszku 58000008 Sosa

Indeks: SOSA441

Marka: Sosa Ingredients

500g GLUCONOLACTAT Glukonian wapnia i Mleczan wapnia 58050033 Sosa

Indeks: SOSA165

Marka: Sosa Ingredients

50g Aromat ZIELONE JABŁKO 46010001 Sosa

Indeks: SOSA216

Marka: Sosa Ingredients

500g GOMA ARABIGA guma arabska polisacharyd pochodzenia naturalnego 58050037 Sosa

Indeks: SOSA361

Marka: Sosa Ingredients

900 g ISOMALT REFINAT 39463 SOSA INGREDIENTS substancja słodząca - izomalt w postaci proszku

Czysty izomalt w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Idealnie sprawdzi się do tworzenia różnego rodzaju dekoracji. 

Indeks: SOSA504

Marka: Sosa Ingredients

500 g INULINA EN CALENT 39460 SOSA INGREDIENTS błonnik z korzenia cykorii - do stosowania na ciepło

Inulina z korzenia cykorii - dodatek spożywczy pozwalający na produkcję lodów i wyrobów cukierniczych o obniżonej wartości energetycznej - stosowana jako zamiennik tłuszczu i sacharozy.

Indeks: SOSA06

Marka: Sosa Ingredients

750g SORBITOL GRANULADO sorbitol granulowany 00100656 Sosa

Indeks: SOSA161

Marka: Sosa Ingredients

1,5kg GLUCOSA LIQUIDA 40DE glukoza w płynie 00100609 Sosa

Indeks: SOSA338

Marka: Sosa Ingredients

500 g GELESPESSA ESPESANTE 37874 SOSA INGREDIENTS środek zagęszczający do stosowania na zimno lub na gorąco

Przeznaczony do bezpośredniego użycia środek zagęszczający do zimnych i gorących sosów. Dodatek wystarczy dokładnie wymieszać (za pomocą trzepaczki lub miksera) z zagęszczanym sosem.

Indeks: SOSA359

Marka: Sosa Ingredients

1,3kg SORBITOL LIQUIDO sorbitol w płynie 00100652 Sosa

Indeks: SOSA466

Marka: Sosa Ingredients

300g REMOLATXA naturalny ekstrakt z buraka 47300016 Sosa

Indeks: SOSA470

Marka: Sosa Ingredients

500 g INULINA EN FRED 39461 SOSA INGREDIENTS błonnik z korzenia cykorii - do stosowania na zimno

Inulina z korzenia cykorii - dodatek spożywczy pozwalający na produkcję lodów i wyrobów cukierniczych o obniżonej wartości energetycznej - stosowana jako zamiennik tłuszczu i sacharozy.

Indeks: SOSA256

Marka: Sosa Ingredients

1,4 kg SUCRE INVERTIT LIQUIDO cukier inwertowany w płynie 00100214 Sosa

Indeks: SOSA271

Marka: Sosa Ingredients

30g LACA Barwnik w proszku CZARNY Negre 59300015 Sosa

Indeks: SOSA237

Marka: Sosa Ingredients

60g Barwnik NATURALNY w proszku CZERWIEŃ BURAKA 59400126 Sosa

Indeks: SOSA510

Marka: Sosa Ingredients

500g GELCREM FRED Modyfikowana skrobia ziemniaczana 58050026 Sosa

Indeks: SOSA445

Marka: Sosa Ingredients

70g Barwnik w proszku ZIELONY verd kiwi 59200023 Sosa

Indeks: SOSA281

Marka: Sosa Ingredients

600g INSTANT MOUSSE NEUTRAL Stabilizator musu w proszku 58020002 Sosa

Indeks: SOSA239

Marka: Sosa Ingredients

60g Barwnik NATURALNY w proszku CZERWIEŃ WIŚNI 59400114 Sosa

Indeks: SOSA277

Marka: Sosa Ingredients

200g LECITINA DE SOJA EN POLVO lecytyna sojowa w proszku 59000012 Sosa

Indeks: SOSA251

Marka: Sosa Ingredients

1kg ACID CITRIC kwas cytrynowy 46500022 Sosa

Indeks: SOSA502

Marka: Sosa Ingredients

400 g GLICEMUL ( E471 ) 39497 SOSA INGREDIENTS emulgator - monoglicerydy i di glicerydy kwasów tłuszczowych

Emulgator pozyskiwany z uwodornionego oleju palmowego - monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471) - dodatek spożywczy w postaci drobnych płatków (wiórków).

Indeks: SOSA274

Marka: Sosa Ingredients

30g LACA Barwnik w proszku ZIELONY Verde 59300011 Sosa

Indeks: SOSA353

Marka: Sosa Ingredients

0.5 kg GLUCOSA EN POLS 33DE 39464 SOSA INGREDIENTS odwodniony syrop glukozowy w proszku

Odwodniony syrop glukozowy w proszku - dodatek do lodów i wyrobów cukierniczych o wielu właściwościach.

Indeks: SOSA273

Marka: Sosa Ingredients

20g LACA Barwnik w proszku NIEBIESKI Blau 59300009 Sosa

Indeks: SOSA346

Marka: Sosa Ingredients

650g DEXTROSA EN POLVO dekstroza w proszku 00100507 Sosa

Indeks: SOSA440

Marka: Sosa Ingredients

20g LACA Barwnik w proszku CZERWONY Vermell 59300005 Sosa