glukoza w płynie
  • glukoza w płynie
  • glukoza w płynie

1,5kg GLUCOSA LIQUIDA 40DE glukoza w płynie 00100609 Sosa

SOSA161
87,00 zł
Brutto

5,80 zł / 100 g

Stawka VAT: 8.00%

W magazynie: 14

Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

favorite_border favorite
Opis
  • Syrop glukozowy (glukoza w płynie) ze skrobi.
  • Zapobiega rekrystalizacji cukru w cukierkach i żelkach.
  • Nadaje elastyczność i gwarantuje stabilność delikatnych struktur wypieków i mas.
  • (100 g glukozy w płynie w przepisach można zastąpić 75 g glukozy w proszku).

Cechy techniczne:

  • 35-40 DE
  • 77,4 BRIX
  • 45% POD
  • 108% PAC

Składniki: syrop glukozowy 40DE.

Dozowanie: quantum satis

Opakowanie: 1,5 kg

Konsystencja: płynna

Kod produktu: 00100609

Szczegóły produktu
SOSA161
14 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Indeks: PAVONI307

Marka: PAVONI ITALIA

12 szt. WYKROJNIKI KOŁA STP540B PAVONI zestaw stalowych foremek do wykrawania 22-110 mm

favorite_border favorite

Zestaw stalowych wykrojników do ciasta i dekoracji z mas cukierniczych. Idealne do wykrawania elementów nowoczesnych deserów i monoporcji.

Cena 90,00 zł

7,50 zł / 1 szt.

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: CALLEBAUT91

Marka: CALLEBAUT

1 kg LEMON CALLETS™ LEMON-E4-U70 CALLEBAUT połączenie białej czekolady z aromatem cytrynowym

favorite_border favorite

Wyjątkowe połączenie białej czekolady z aromatem cytrynowym o nietuzinkowej, świeżej barwie - idealna do barwienia i aromatyzowania. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.

Cena 106,00 zł

106,00 zł / 1 kg

OBECNIE BRAK NA STANIE

Indeks: BARIMA521

Marka: BARBARA LUIJCKX

op. 250 ml Różowy zamsz spożywczy w sprayu - FP044719 Barima Artisanal - barwnik do dekoracji cukierniczych

favorite_border favorite

Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).

Cena 86,10 zł

34,44 zł / 100 ml

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: LCTRADE23

Folia Rantowa 60mmx100m PRZEZROCZYSTA bez nadruku

favorite_border favorite

Folia rantowa bez nadruku 60 mm szerokości.

Cena 21,50 zł

0,22 zł / 1 m

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE