700g PROESPUMA FRIO stabilizator do zimnych pianek 57001002 Sosa
  • 700g PROESPUMA FRIO stabilizator do zimnych pianek 57001002 Sosa

700g PROESPUMA FRIO stabilizator do zimnych pianek 57001002 Sosa

SOSA64

117,00 zł
Brutto

16,71 zł / 100 g

Stawka VAT: 23.00%

W magazynie: 3

Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

favorite_border favorite
Opis

700g PROESPUMA FRIO stabilizator do zimnych pianek 57001002 Sosa:

Stabilizator do zimnych pianek, w proszku.

Do wytwarzania zimnych pianek przy użyciu syfonu.

Opis: używana jest do produkcji pianek, lodów lub koktajli. Nadaje objętość i utrzymuje, stabilizuje pianę.

Produkt przeznaczony do przygotowywania produktów zimnych oraz do stosowania w syfonach.

Działa jako emulgator oraz stabilizator pian wytwarzanych i podawanych na zimno.

Mieszankę należy rozpuścić w docelowym produkcie o konsystencji płynnej lub półpłynnej na zimno.

Składniki: suszona glukoza, dekstroza, tłuszcz roślinny, emulgatory: mono- i di-glicerydy kwasów tłuszczowych (E471),

mono- i di-glicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym (E472b), moni- i di-glicerydy kwasów tłuszczowych

estryfikowane kwasem mono- i di-acetylowinowym (E472e), alginian sodu (e401), białko mleka, sacharoza, guma guar (E412), karagen (E407),

przeciwutleniacz: fosforan dipotasowy (E340ii).

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Opakowanie: 700 g

Dozowanie: 50-100 g/l

Kod produktu: 57001002

Szczegóły produktu
SOSA64
3 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Indeks: BARIMA610

Marka: BARBARA LUIJCKX

150 szt. FOREMKA KARO 3392 BARBARA DECOR kwadratowa foremka z mlecznej czekolady 20 x 21 mm

favorite_border favorite

Elegancka foremka z wysokiej jakości mlecznej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną prezentację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.

Cena 156,00 zł

1,04 zł / 1 szt.

OBECNIE BRAK NA STANIE

Indeks: CALLEBAUT64

Marka: CALLEBAUT

op. 600 g MYCRYO NCB-HD706-E0-W44 CALLEBAUT czysty tłuszcz kakaowy w postaci bardzo drobnego proszku

favorite_border favorite

Wyjątkowy produkt - tłuszcz kakaowy (masło kakaowe) w postaci bardzo drobnego proszku o neutralnym smaku i aromacie. Pozwala na odpowiednie przeprowadzenie procesu temperowania czekolady. Stosowany do tworzenia marynat z dodatkiem przypraw i ziół oraz do przyrządzania potraw - smażenia, pieczenia czy grillowania.

Cena 216,30 zł

360,50 zł / 1 kg

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU