Główna
1,3 kg GLICERINA LIQUIDA gliceryna roślinna w płynie 59000004 Sosa
  • 1,3 kg GLICERINA LIQUIDA gliceryna roślinna w płynie 59000004 Sosa

1,3 kg GLICERINA LIQUIDA gliceryna roślinna w płynie 59000004 Sosa

SOSA159

123,50 zł
Brutto

95,00 zł / 1 kg

Stawka VAT: 23.00%

W magazynie: 2

Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

favorite_border favorite
Opis

1,3 kg GLICERINA LIQUIDA gliceryna roślinna w płynie 59000004 Sosa:

Gliceryna roślinna w formie płynnej.

Opis: stosowana jest jako substancja przeciwdziałająca zamrażaniu oraz substancja emulgująca.

Ułatwia łączenie cząsteczek tłuszczu z wodą. 

Do produktu dodawać można na ciepło lub na zimno.

Środek przeciw zamrażaniu oraz środek emulgujący.

Zapobiega wydzielaniu i wysychaniu tłuszczu w czekoladach oraz lodach.

Składniki: emulgator: gliceryna (E422).

100% pochodzenia roślinnego.

Dozowanie:

- jako emulgator: 2-3 g/kg

- jako środek przeciw zamrażaniu: 5-10 g/kg

Zastosowanie: lody, sorbety, ciastka, czekoladki, trufle, musy, pasty cukrowe

Opakowanie: 1,3 kg

Konsystencja: płynna

Kod produktu: 59000004

Szczegóły produktu
SOSA159
2 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
forma z poliwęglanu do pralin w kształcie ziarna kakaowca o długości 75 mm Szybki podgląd

Indeks: CHOCOWORLD46

Marka: CHOCOLATE WORLD

CW2370 CACAOBOON 75 MM DUBBEL MODEL CHOCOLATE WORLD - forma z poliwęglanu do pralin - ziarno kakaowca - dł. 75 mm

favorite_border favorite

Kolekcja form do tworzenia dekoracyjnych pralin i czekoladek. Dopracowane klasyczne i nowoczesne wzory przeznaczone do ręcznego i maszynowego formowania. Wykonane z wytrzymałego i odpornego poliwęglanu o półtransparentnej barwie. Zobacz jak pracować z formą:

Cena 127,00 zł

127,00 zł / 1 szt.

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
op. 50 g Citronella - naturalny aromat spożywczy - Sosa Ingredients - płynna formuła koncentratu na bazie gliceryny Szybki podgląd

Indeks: SOSA464

Marka: Sosa Ingredients

op. 50 g Citronella - naturalny aromat spożywczy - Sosa Ingredients - płynna formuła koncentratu na bazie gliceryny

favorite_border favorite

Naturalny aromat cytroneli w płynie przeznaczony do nadawania oraz wzmacniania smaku i aromatu deserów, potraw i napojów. Uniwersalne przeznaczenie i zastosowanie. Do aromatu dołączona jest pipeta pozwalająca na łatwe i precyzyjne dozowanie.

Cena 146,00 zł

292,00 zł / 100 g

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU