15kg KASE QUARK DELIKAT baza w proszku do wypieku sernika amerykańskiego 2.03900.115 Dawn

15kg KASE QUARK DELIKAT baza w proszku do wypieku sernika amerykańskiego 2.03900.115 Dawn:

Mieszanka bazowa do wypieku delikatnego sernika amerykańskiego oraz przygotowywania nadzień twarogowych.

Opis: mieszanka bazowa w proszku do wypieku delikatnego sernika amerykańskiego oraz przygotowywania nadzień twarogowych;

bazę należy połączyć jajami, twarogiem oraz śmietanką w odpowiednich proporcjach; stosowanie bazy pozwala na skrócenie czasu przygotowania wypieków

oraz zapewnia powtarzalność produktu; dzięki bazie masa serowa nabiera kremowej konsystencji; podczas pieczenia sernik nie rośnie i nie pęka; 

sernik po upieczeniu powinien być wilgotny; można podawać z polewą czekoladową i świeżymi owocami;

produkt po upieczeniu jest odporny na zamrażanie oraz rozmrażanie.

Składniki: cukier, olej roślinny (palmowy), skrobia pszenna, skrobia modyfikowana, aromat, substancja zagęszczająca: mączka chleba świętojańskiego, sól,

regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), mleko, białko jaja, syrop glukozowy, emulgator: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471).

Opakowanie: 15 kg (worek)

Sposób przygotowania:

Przepis podstawowy ze śmietaną - składniki:

- 300 g bazy do sernika,

- 275 g jaja (całe),

- 900 g twaróg chudy,

- 600 g słodkiej śmietanki.

Przepis podstawowy z pełnym mlekiem - składniki:

- 300 g bazy do sernika,

- 275 g jaja (całe),

- 900 g twaróg niskotłuszczowy,

- 600 g mleko pełnotłuste.

Przygotowanie - składniki umieścić w misie i mieszać przez około 3 minuty do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji.

Pieczenie - w piekarniku nagrzanym do 80-190°C przez około 60 minut.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;

chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.

Kod produktu: 2.03900.115 

Producent: Dawn

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

- wartość energetyczna: 1898/451 kJ/kcal

- tłuszcz: 13,0 g

- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 7,1 g

- węglowodany: 82,0 g

- w tym cukry: 57,0 g

- białko: 0,4g

- sól: 0,6 g