Opis: owoce suszone za pomocą procesu liofilizacji zachowują większość swoich wartości odżywczych, a także kształt, barwę, smak oraz zapach.
Do wyprodukowania 100 g porzeczek liofilizowanych użyto 700 g świeżych porzeczek.
Składniki: czarna porzeczka cała 100% (liofilizowana).
Produkt nie zawiera żadnych substancji dodatkowych.
Produkt bezglutenowy.
Produkt odpowiedni dla wegan i wegetarian.
Opakowanie: 500 g (worek foliowy)
Zastosowanie: liofilizowane owoce można spożywać na sucho jako naturalne chrupiące chipsy,
dodatek do musli, herbat, galaretek, ciast, jogurtów itp. oraz po uwodnieniu.
Przechowywanie: przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu,
w suchych i czystych pomieszczeniach w temperaturze pokojowej.
Liofilizacja: to suszenie poprzez wymrażanie z zachowaniem 90-97% naturalnych składników odżywczych;
jest to sposób przedłużania trwałości produktów spożywczych bez użycia konserwantów.
Kraj pochodzenia: Polska
Producent: WPPH Elena Liofilizaty
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- wartość energetyczna: 1193/289 kJ/kcal
- tłuszcz: 2,1 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
- węglowodany: 39,0 g
- cukry: 34,0 g
- błonnik: 41,0 g
- białko: 7,3 g
- sól: 0,03 g
