Szkolenie Monin 8 maja
IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY
Dekoracja w kształcie guzików wykonana z wysokiej jakości deserowej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.
Dekoracje wykonane są z wysokiej jakości czekolady, która wytwarzana jest według dopracowanej i niezmiennej od lat receptury. Czekolada barwiona jest wyłącznie sprawdzonymi barwnikami *, które są w pełni bezpieczne do spożycia. Dekoracje czekoladowe mają bardzo delikatną strukturę dlatego podczas dekorowania, przechowywania oraz transportu należy zachować szczególną ostrożność. Bardzo ważna jest również temperatura przechowywania dekoracji oraz udekorowanych wyrobów, ponieważ dekoracje są bardzo wrażliwe na działanie wysokich temperatur (optymalna temperatura przechowywania to 12-20°C).
* barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).
Wyroby czekoladowe przeznaczone są do dekoracji różnego rodzaju deserów, wypieków, lodów oraz dań. Pozwalają uzyskać zaskakujący efekt przy niewielkim nakładzie pracy oraz znacznie skracają czas poświęcony na dekorowanie (co jest szczególnie istotne w profesjonalnej kuchni, cukierni czy pracowni). Przeznaczone są przede wszystkim do użytku profesjonalnego, jednak doskonale sprawdzą się również w domowej kuchni. Wszystkie dekoracje pakowane są w kartonowe opakowania ochronne, które w znacznym stopniu zabezpieczają dekoracje podczas transportu oraz przechowywania.
Składniki: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna słonecznikowa (E322), naturalny aromat waniliowy; może zawierać śladowe ilości mleka, soi i orzechów; masa kakaowa minimum 56%.
Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła, wilgoci i obcych zapachów; optymalna temperatura przechowywania 12-20°C; wilgotność względna poniżej 70%.
| Wartość odżywcza w 100 g produktu: | |
| Wartość energetyczna | 2314/557 kJ/kcal |
| Tłuszcz | 38.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 23.6 g |
| Węglowodany | 44.3 g |
| w tym cukry | 42.1 g |
| Białko | 5.2 g |
| Sól | 0.01 g |
ZASTOSOWANIE DEKORACJI CZEKOLADOWYCH
.png)
W OKRESIE LETNIM ZACHĘCAMY DO ZABEZPIECZENIA DEKORACJI CZEKOLADOWYCH PODCZAS TRANSPORTU, ABY ZAPOBIEC NEGATYWNYM SKUTKOM ODDZIAŁYWANIA WYSOKIEJ TEMPERATURY. MOŻESZ ZABEZPIECZYĆ SWOJE ZAKUPY DODAJĄC DO KOSZYKA TERMOIZOLACYJNE PUDEŁKO STYROPIANOWE, KTÓRE WYPEŁNIAMY SUCHYM LODEM:
OPAKOWANIE STYROPIANOWE ZABEZPIECZAJĄCE PRZESYŁKĘ PRZED DZIAŁANIEM WYSOKICH TEMPERATUR
Indeks: BARIMA57
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: BARIMA224
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: BARIMA560
Marka: BARBARA LUIJCKX
Oryginalny i pobudzający kreatywność zestaw trzech rozmiarów czekoladowych otwartych kwadratów. Dekoracje o uniwersalnej tematyce i zastosowaniu, które doskonale sprawdzą się w nowoczesnych aplikacjach.
Indeks: BARIMA561
Marka: BARBARA LUIJCKX
Oryginalny i pobudzający kreatywność zestaw trzech rozmiarów czekoladowych okręgów. Dekoracje o uniwersalnej tematyce i zastosowaniu, które doskonale sprawdzą się w nowoczesnych aplikacjach.
Indeks: SEMPRE291
Marka: SEMPRE
Seria koncentratów spożywczych w postaci proszku o uniwersalnym zastosowaniu w cukiernictwie. Dodatki smakowe bez dodatku cukru (sacharozy) na bazie naturalnych aromatów i barwników. Przeznaczone do lodów i wyrobów cukierniczych.
Indeks: PERNIGOTTI112/1
Marka: PERNIGOTTI
Indeks: BARIMA520
Marka: BARBARA LUIJCKX
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: BARIMA573
Marka: BARBARA LUIJCKX
Kolorowa dekoracja w kształcie dinozaurów wykonana z wysokiej jakości barwionej białej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzą się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.
Indeks: BARIMA308
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: BARIMA424
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: MODECOR1239
Marka: MODECOR
Dekoracja wykonana z barwionej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzą się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.
Indeks: MONALISA13
Marka: MONA LISA
Indeks: BARIMA549
Marka: BARBARA LUIJCKX
Kolorowa dekoracja w kształcie drobnych kwiatków wykonana z wysokiej jakości barwionej białej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzą się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.
Indeks: BARIMA56
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: BARIMA394
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: MONALISA38
Marka: MONA LISA
Indeks: BARIMA344
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: BARIMA508
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: BARIMA362
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: BARIMA543
Marka: BARBARA LUIJCKX
Geometryczna dekoracja czekoladowa z marmurkowym wzorem wykonana z wysokiej jakości czekolady. Uniwersalna tematyka pozwala na zastosowanie w różnorodnych słodkich aplikacjach. Doskonały sposób na szybką i efektowną dekoracje różnego rodzaju ciast i wypieków.
Indeks: BARIMA224
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: BARIMA423
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: BARIMA560
Marka: BARBARA LUIJCKX
Oryginalny i pobudzający kreatywność zestaw trzech rozmiarów czekoladowych otwartych kwadratów. Dekoracje o uniwersalnej tematyce i zastosowaniu, które doskonale sprawdzą się w nowoczesnych aplikacjach.
Indeks: MODECOR1246
Marka: MODECOR
Dekoracja halloween'owa wykonana z barwionej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich słodkich i strasznych wyrobów. Doskonale sprawdzą się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.
Indeks: BARIMA488
Marka: BARBARA LUIJCKX
Indeks: STYROPAK01
Marka: STYROPAK
Styropianowy pojemnik termoizolacyjny do transportu i przechowywania - pozwala na zabezpieczenie produktów przed działaniem wysokiej temperatury - minimalizuje wahania temperatury. Zabezpiecz swoją przesyłkę przed upałami!
Dekoracja w kształcie guzików wykonana z wysokiej jakości deserowej czekolady. Idealny sposób na szybką i efektowną dekorację Twoich słodkich wyrobów. Doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnej jak i domowej pracowni cukierniczej.
