25 szt. Złoto jadalne w listkach CLR-DC-GOLD03-999 CacaoBarry:
Opis: złoto jadalne do tworzenia eleganckich dekoracji; opakowanie zawiera 25 listków złota;
każdy listek umieszczony jest na bibułce ochronnej; płatki złota można używać w całości lub odrywać po kawałku;
idealne do dekoracji pralin, monoporcji, wypieków, deserów, dań wytrawnych.
Składniki: złoto jadalne 22 karaty (E175).
Kształt: prostokąt
Forma: cienkie listki
Opakowanie: 9 g (25 sztuk)
Kod produktu: CLR-DC-GOLD03-999
Producent: Cacao Barry
Indeks: THERMOHAUSER51
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: BARIMA526
Marka: BARBARA LUIJCKX
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Barwnik na bazie masła kakaowego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: BARIMA304
Marka: BARBARA LUIJCKX
Tłuszcz kakaowy o neutralnym smaku i zapachu - uniwersalny w zastosowaniu. Wytwarzany w postaci wygodnych do porcjowania i upłynniania pastylek. Wykorzystywany w produkcji cukierniczej oraz przez szefów kuchni do smażenia potraw.
Indeks: DECORELIEF54
Marka: Deco Relief
Gama rozpuszczalnych w tłuszczu barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w gęstych masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia czekolady i mas cukierniczych o wysokiej zawartości tłuszczu.
