10 g DUST GLITTER ORO 23614 MODECOR złoty proszek brokatowy do do dekorowania powierzchni wyrobów

Dust Glitter - to seria błyszczących barwników spożywczych w postaci lekkiego pudru, który daje efekt migotania i połysku. Przeznaczone są do mieszania z różnego rodzaju masami lub do dekorowania poprzez stosowanie na powierzchnie - czekolady, masy cukrowej czy marcepanu. Podczas dekorowania powierzchni produktów spożywczych barwniki należy aplikować za pomocą pędzelka. Barwniki charakteryzują się dużą mocą barwienia oraz bardzo łatwo łączą się z różnego rodzaju masami (czekolada, masa cukrowa, marcepan, masło, wyroby cukiernicze i piekarnicze).

Barwniki można stosować na powierzchnię:

• czekolady,

• produktów wypiekanych,

• produktów na bazie cukru,

• produktów na bazie tłuszczu,

• glazur,

• galaretek,

• wyrobów cukierniczych.

Warunki użycia:

• używając barwników do dekoracji powierzchni - należy spryskać błyszczącym pudrem dekorowaną powierzchnię z odległości około 5-10 cm;

• używając barwników do koloryzacji mas - należy dodać barwnik bezpośrednio do barwionej masy;

• barwników można używać bezpośrednio na formę do pralin z poliwęglanu, a następnie wlać czekoladę

• (podczas formowania - barwniki są przenoszone z formy na czekoladę).

Składniki: barwnik: tlenki i wodorotlenki żelaza (E172); może zawierać śladowe ilości mleka, soi i siarczynów; produkt nie zawiera związków azowych; nie zawiera bieli tytanowej; produkt bezglutenowy.

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem wilgoci i światła słonecznego; maksymalna temperatura przechowywania - 50°C.