Full-fill gel food coloring - to seria wysokiej jakości barwników spożywczych o konsystencji żelowej. Barwniki dostępne są w wyjątkowo szerokiej gamie kolorystycznej. Jest to seria barwników, które doskonale rozpuszczają się w wodzie i alkoholu, jednak można je stosować również do barwienia różnego rodzaju mas (kremy, śmietana). Charakteryzują się wysoką wydajnością i mocą barwienia (silnie skoncentrowane). Wygodna tubka pozwala na łatwe dozowanie. Barwniki wystarczy dodać do wybranej masy i dokładnie wymieszać (np. z kremem do tortu) lub wyrobić (np. z masą cukrową).
Główne zastosowania barwników o konsystencji żelowej to:
-
barwienie marcepanu, masy cukrowej, lukru królewskiego, past i kremów;
-
po zmieszaniu z kolorowymi pyłkami - doskonale sprawdzą się do malowania ręcznego (przy użyciu pędzelka);
-
barwienie różnego rodzaju wypieków - po przez wymieszanie lub wyrabianie masy z dodatkiem barwnika.
Składniki: glicerol (E422), glikol propylenowy (E1520), barwnik: azorubina (E122), substancja zagęszczająca: dwutlenek krzemu (E551).
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych; do dozowania barwnika należy używać czystych i suchych narzędzi.
CERTYFIKAT JAKOŚCI PRODUKTU
Barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci - tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).