op. 1 kg Czekolada 65% Origine ALTO EL SOL CHD-P65ALTN-E1-U68 Cacao Barry

Indeks: P%CACAOBARRY05
Marka:

21.11.2025 TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA

138,00 zł -70%
41,40 zł (23% VAT)
41,40 zł / 1 kg
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką : 138,00 zł

33,66 zł netto

OBECNIE BRAK NA STANIE

Magazyn: 0 szt.

Powiadom mnie, gdy produkt będzie dostępny w magazynie

Opis produktu

Dominująca kwaśność i czerwone owoce nadają tej ciemnej czekoladzie bardzo długotrwały smak. W sercu peruwiańskiego parku przyrody plantacja Alto El Sol jest chroniona przez bujne środowisko, dzięki czemu drzewa kakaowe mają całe swoje bogactwo. Ziarno kakaowca pochodzi z plantacji peruwiańskiej, a odmiana to Criollo Amazonia (Trinitario). Czekolada kuwertura ekologiczna (masa kakaowa minimum 65%). Wyczuwalne nuty smakowe: Wanilia, Speculoos, Fasolka tonka, Eukaliptus, Morela, Brzoskwinia, Mango, Śliwka Mirabelka, Czerwona papryka, Pomidor, Bergamota, Banan, Migdały, Pistacja, Oliwa z oliwek.

Składniki: masa kakaowa Peru eko, cukier trzcinowy eko, tłuszcz kakaowy eko, emulgator: lecytyna sojowa eko, aromat naturalny waniliowy bourbon eko. Może zawierać mleko. 

Kontrola: CERTISYS BE-BIO-01. NOP Certyfikowane ekologicznie prze Certisys SPRL/BVBA.

Skład: 

- kakao: 65%

- mleko: 0%

- tłuszcz: 37%

Płynność: 3/5

Opakowanie: 1kg

Kod produktu: CHD-P65ALTN-E1-U68

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Zastosowanie:

- pasty czekoladowe, ganache, trufle

- glazury

- musy, sosy

Szczegóły produktu