Kremowa i wyjątkowo pyszna biała czekolada w Twojej ulubionej filiżance lub kubku. Mieszanka bazowa w proszku od marki Van Houten stworzona do łatwego przygotowywania aksamitnego napoju o prawdziwym smaku białej czekolady. Mieszanka przeznaczona jest do profesjonalnego stosowania w maszynach vendingowych (automatach) oraz ekspresach automatycznych (z pojemnikiem na czekoladę instant), a także do przygotowywania w lokalach gastronomicznych i zaciszu domowym (bezpośrednio na porcję). Biała czekolada instant zawiera w swoim składzie 8% masła kakaowego, co zapewnia bogaty i prawdziwy smak białej czekolady. Przygotowany napój charakteryzuje się wyjątkowo gładką i aksamitną konsystencją, a przygotowanie jest wyjątkowo proste - proszek wykazuje doskonałą rozpuszczalność - wystarczy połączyć go z mlekiem w odpowiednich proporcjach.
Stosowanie gotowej bazy do przygotowywania słodkich i aromatycznych napojów czekoladowych w lokalach gastronomicznych oraz automatach gwarantuje jednakową jakość i powtarzalność produktów. Dodatkowo pozwala na skrócenie czasu przygotowania, a tym samym zapewnia szybkość obsługi. Mieszanka doskonale sprawdzi się do przygotowywania gorącej oraz mrożonej czekolady (z dodatkiem kruszonego lodu). Do napojów można stosować różnego rodzaju dodatki smakowe oraz dekoracyjne (np. bita śmietana, posypki smakowe, sosy i polewy, pianki cukrowe itp.).
Składniki: cukier (45%), odtłuszczone mleko w proszku, w pełni uwodorniony tłuszcz roślinny (kokosowy), mleko pełne w proszku (12%), masło kakaowe (8%), syrop glukozowy, substancje stabilizujące: cytrynian sodu (E331), fosforan potasu (E340), trójfosforany (E451), sól, substancja przeciwzbrylająca: fosforan wapnia (E341), dwutlenek krzemu (E551), emulgator: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), białko, aromat, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa (E415), substancja przeciwutleniająca: palmitynian askorbylu (E304).
Dozowanie do automatów (w proporcji 1:3 - porcja mieszanki na trzy porcje mleka):
Dozowanie na porcje:
-
150 ml (mleka) + 20-22 g (białej czekolady w proszku)
-
180 ml (mleka) + 24-26 g (białej czekolady w proszku)
-
210 ml (mleka) + 28-30 g (białej czekolady w proszku)
Warunki przechowywania: produkt przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem wilgoci oraz światła słonecznego.
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g PRODUKTU |
| Wartość energetyczna |
2150/510 kJ/kcal |
| Tłuszcz |
26.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
21.0 g |
| Węglowodany |
59.0 g |
| w tym cukry |
58.0 g |
| Białko |
9.5 g |
| Sól |
0.6 g |
Van Houten łączy w swoich produktach tradycję i najwyższą jakość kakao z nowoczesnym i prostym sposobem przygotowania, gwarantując tym samym zawsze doskonały i powtarzalny smak.
