Niezawodny roślinny krem o słodkim, lekko waniliowym smaku przeznaczony do ubijania. Będzie idealną bazą różnego rodzaju kremów i deserów, a także dodatkiem stabilizującym do śmietanki.
Opis produktu
Krem roślinny DECOR UP to słodzony produkt UHT o lekkim aromacie wanilii i śmietankowym smaku o zawartości tłuszczu 26.5%. Jest to gotowy do użycia produkt - roślinny odpowiednik słodkiej i tłustej śmietanki do ubijania. Idealnie sprawdzi się do różnego rodzaju wyrobów cukierniczych, lodów oraz jako nadzienie czy element dekoracyjny. Krem charakteryzuje się łatwością w przygotowaniu (podczas ubijania zwiększa swoją objętość nawet trzy krotnie), wyjątkową stabilnością (z możliwością ponownego ubijania) oraz gładką strukturą, co pozwala na uzyskanie doskonałego efektu końcowego. Będzie doskonałą bazą kremów, musów oraz deserów oraz uzupełnieniem (dodatkiem stabilizującym) podczas ubijania tradycyjnej śmietanki. Jest to produkt odpowiedni dla wegetarian (zawiera w swoim składzie białka mleka), dodatkowo jest to produkt bezglutenowy.
słodki, lekko waniliowy smak i aromat (doskonale komponuje się z różnymi dodatkami smakowymi)
wysoka wydajność ubijania (trzy krotnie zwiększa swoją objętość)
możliwość ponownego ubijania kremu
wyjątkowa stabilność ubitego kremu (długotrwały efekt ubicia bez rozwarstwiania)
łatwość łączenia z innymi składnikami i dodatkami smakowymi (np. kawa, kakao, kremy budyniowe, śmietana itp.)
Sposób przygotowania:
przed użyciem krem należy schłodzić do temperatury (+) 5-10°C
ubijać ze średnią prędkością do uzyskania pożądanej konsystencji
Składniki: woda, całkowicie uwodornione oleje i tłuszcze roślinne w zmiennych proporcjach (palmowy, rzepakowy, słonecznikowy, kukurydziany, sojowy), cukier, substancje stabilizujące: syrop sorbitolowy (E420ii), hydroksypropyloceluloza (E463), białka mleka, substancje emulgujące: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E472e), lecytyna sojowa (E322), sól, substancje aromatyzujące, barwnik: beta-karoten.
Warunki przechowywania: zamknięty produkt należy przechowywać w temperaturze (+) 2-20°C, chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych; po otwarciu produkt należy przechowywać w warunkach chłodniczych ((+) 4-8°C) i spożyć w ciągu 3-4 dni.
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G PRODUKTU | |
| Wartość energetyczna | 1224/296 kJ/kcal |
| Tłuszcz | 27.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 26.0 g |
| Węglowodany | 13.0 g |
| w tym cukry | 12.0 g |
| Białko | 0.5 g |
| Sól | 0.17 g |
FILM INSTRUKTAŻOWY
Szczegóły produktu
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Trapezowy nóż do czekolady.
poj. 3.5 l miska kuchenna ze stali nierdzewnej - śr. 280 x wys. 110 mm - nr. kat. 68035 Thermohauser
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
Solidnie wykonana szpachelka cukiernicza z wygodnym uchwytem. Szpachla do temperowania czekolady. Doskonała do porcjowania i krojenia ciasta, siekania składników oraz wygładzania mas cukierniczych. Wykonana z odpornej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Wygodny uchwyt z odpornego tworzywa w kolorze niebieskim.
op. 35 g Bordowy (burgund) barwnik spożywczy w żelu - nr. kat. WSG-034 Food Colours
Barwnik spożywczy o żelowej konsystencji. Przeznaczony do barwienia masy cukrowej, lukru królewskiego, biszkoptów i galaretek. Może być stosowany do bawienia kremów na bazie śmietany. Uwaga: rzeczywiste kolory barwników mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji na zdjęciach.
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i wanilii. Niska płynność oraz kremowa i gęsta konsystencja doskonale sprawdzi się do nadawania smaku musom oraz kremom, a także formowania większych figurek czekoladowych.
∅ 40 cm PODKŁAD ZŁOTY MODECOR 30479I metalizowany wysokość ok. 12 mm
Podkład złoty pod tort 40 cm gruby 30479I Modecorr
