20g BAZA KLEJU SPOŻYWCZEGO w proszku CMC Sweet Decor
  • 20g BAZA KLEJU SPOŻYWCZEGO w proszku CMC Sweet Decor

20g BAZA KLEJU SPOŻYWCZEGO w proszku CMC Sweet Decor

SWEETDECOR110
12,50 zł
Brutto

62,50 zł / 100 g

Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

favorite_border favorite
Opis

20g BAZA KLEJU SPOŻYWCZEGO w proszku CMC Sweet Decor:

Opis: baza do przygotowania spożywczego kleju do łączenia elementów podczas modelowania figurek z masy cukrowej.

Baza wymaga odpowiedniego przygotowania (rozrobienia) przed użyciem.

Baza dodawana jest również do masy cukrowej jako substancja stabilizująca.

Składniki: karboksymetyloceluloza (E466).

Sposób przygotowania kleju:

- klej spożywczy przygotowuje się z użyciem stabilizatora CMC w proszku,

proporcje: 1/4 małej łyżeczki proszku CMC + 2 łyżki stołowe ciepłej wody (woda nie może być gorąca),

- wymieszać proszek z wodą za pomocą patyczka,

- odstawić w zamkniętym pojemniku do całkowitego rozpuszczenia.

Klej po rozrobieniu powinien być gładki oraz mieć lepką, półpłynną konsystencję.

Gęstość kleju regulujemy po przed dodatek wody (2 lub 3 łyżki).

Jako dodatek stabilizujący do masy cukrowej:

- 1 łyżka proszku na 500 g masy cukrowej,

- masę cukrową po połączeniu z CMC należy szczelnie owinąć folią spożywczą.

Przechowywanie: rozrobiony klej należy przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym opakowaniu, maksymalnie do 7 dni.

(w przypadku zastygnięcia kleju należy dodać odrobinę wody)

Opakowanie: 20 g (wystarcza na około 20 porcji kleju)

Dodatkowe informacje: 

CMC (carboxy methyl cellulose), jest syntetycznym zamiennikiem gumy tragakantowej.

Występuje w postaci bezwonnego proszku barwy białej. Jako dodatek do masy cukrowej powoduje 

szybsze jej wysychanie, dlatego masę z dodatkiem CMC należy jak najszybciej wykorzystać.

Szczegóły produktu
SWEETDECOR110
2 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Indeks: SWEETDECOR45/4

Marka: SWEET DECOR

10 g AROMAT OWOCE LASU SWEET DECOR aromat spożywczy w proszku nadający smak i zapach

favorite_border favorite

Aromat spożywczy w postaci proszku przeznaczony do aromatyzowania oraz nadawania smaku różnego rodzaju wyrobom cukierniczym. 

Cena 9,70 zł

970,00 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: SEMPRE216/3

Marka: SWEET DECOR

op. 30 g Perełki miękkie niebieskie - kuleczki cukrowe z perłowym połyskiem - posypka dekoracyjna o śr. 5 mm

favorite_border favorite

Błyszcząca posypka cukrowa do dekoracji tortów, babeczek, deserów i czego tylko zamarzysz! Perłowe kuleczki cukrowe o średnicy 4-6 mm. Gotowa do użycia posypka dekoracyjna. Uwaga! Rzeczywiste kolory posypek cukrowych mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji ujętej na zdjęciach katalogowych produktu.

Cena 8,50 zł

28,33 zł / 100 g

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU