KIT CHOCO GEL 25.033.87.0065 SILIKOMART zestaw form do dekoracji kuwet z lodami

Nowoczesny i bardzo efektowny sposób prezentacji lodów w witrynach - z nową serią form silikonowych KIT GEL od Silikomart Professional. Praktyczny zestaw składający się z silikonowej tacy (TAPIS GEL 02) oraz formy do tworzenia oryginalnych kształtów. Formy zostały stworzone do dekorowania lodów prezentowanych w szerokich kuwetach. Stosowanie form pozwala na tworzenie dekoracji na powierzchni lodów. Do dekoracji można stosować kremy do smarowania, masy cukiernicze oraz lody i semifreddo. Taca silikonowa dodatkowo daje możliwość tworzenia warstwowych deserów lodowych oraz urozmaicania smaków poprzez ich przekładanie. Formy zostały wykonane z odpornego i elastycznego silikonu, który wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C. Szeroki zakres temperatur czyni formy uniwersalnymi w zastosowaniu - dają możliwość chłodzenia, mrożenia, szokowego zamrażania oraz pieczenia. Materiał jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz łatwy do utrzymania w czystości dzięki możliwości mycia w zmywarce. 

Zastosowanie:

- do dekoracji lodów w witrynie,

- do tworzenia przekładanych deserów lodowych,

- do tworzenia smakowego wypełnienia,

- do urozmaicania smaków lodów,

- do dekorowania tortów i deserów mrożonych,

- do wypieków i deserów.

FILM INSTRUKTAŻOWY: