VELA 100 36.355.87.0065 SILIKOMART forma silikonowa do nowoczesnych monoporcji

Modern single portions - to seria form silikonowych przeznaczonych do tworzenia nowoczesnych deserów i monoporcji. W serii znajdują się różnorodne kształty - od klasycznych po bardzo nowoczesne - przeznaczone do tworzenia oryginalnych pojedynczych porcji deserów.  Monoporcje doskonale sprawdzą się na różnego rodzaju przyjęciach i uroczystościach jako element dekoracyjny słodkiego stołu. Zostały wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu platynowego, który charakteryzuje się znaczną elastycznością oraz stabilnością termiczną - zapewniając wygodę oraz wydajność pracy. Formy przeznaczone są do pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz dają możliwość szokowego zamrażania. Wykazują odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C, dają możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznego mycia w zmywarce. Wykrojnik znajdujący się w zestawie umożliwia tworzenie idealnie dopasowanego nadzienia (wykrojnik wewnętrzny) oraz kruchego spodu (wykrojnik zewnętrzny). Daje to możliwość tworzenia różnorodnych połączeń smakowych i teksturalnych.

Platynowy płynny silikon charakteryzuje się odpowiednią elastycznością, która zapewnia doskonałe odwzorowanie kształtu. Pozwala na bezproblemowe wyjmowanie wyrobów z formy oraz użytkowanie w kuchence mikrofalowej. Jest odporny na działanie wysokich (pieczenie) oraz niskich temperatur (nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania). Jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz zapewnia zachowanie właściwej higieny dzięki możliwości mycia w zmywarce. Podczas pracy z formami silikonowymi nie należy stosować ostrych narzędzi kuchennych, zalecane się stosowanie przyborów z tworzywa, drewna oraz silikonu. 

SCHEMAT FORMY

ZALETY STOSOWANIA FORM SILIKONOWYCH:

• elastyczność (forma po złożeniu wraca do swojego pierwotnego kształtu)

• wytrzymałość (materiał nie pęka i nie ulega uszkodzeniom mechanicznym)

• oszczędność miejsca podczas przechowywania (łatwość przechowywania)

• stabilność termiczna (materiał jest odporny na szeroki zakres temperatur)

• praktyczna i łatwa konserwacja (dzięki możliwości mycia w zmywarce)

• wszechstronność użytkowania (możliwość pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz stosowania w kuchence mikrofalowej)

• wysoka jakość (wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu)

• bezpieczeństwo użytkowania (materiał nie zawiera bisfenoli i jest zgodny z wytycznymi agencji żywności i leków)

• szczegółowe odwzorowanie kształtu (forma wiernie odwzorowuje każdy szczegół)

• nie wymagają zabezpieczania tłuszczem (zdrowsza forma przygotowywania potraw)

• materiał nie wpływa na smak potraw (jest bezwonny)