MAC02 Silikomart - mata silikonowa do wypieku 70 makaroników o śr. 40 mm - dł. 400 x 600 mm

Makaroniki to pyszne i chrupiące ciasteczka przygotowywane na bazie białek, cukru oraz mielonych migdałów. Doskonale prezentują się we wszystkich kolorach tęczy i idealnie komponują się z większością smakowych kremów. Ich dekoracyjny wygląd i różnorodność smaków (które zależą tylko od kreatywności cukierników) sprawiają, że doskonale sprawdzają się do osłodzenia każdej okazji.

Przygotuj kolorowe ciasteczka migdałowe z pomocą profesjonalnej maty silikonowej, którą możesz wykorzystać w profesjonalnej pracowni cukierniczej (wymiary maty pozwalają na jej stosowanie w piecach i piekarnikach gastronomicznych). 

Mata została wykonana z wysokiej jakości odpornego i elastycznego silikonu, który pozwala na użytkowanie maty w piekarnikach i piecach elektrycznych, gazowych oraz konwekcyjnych. Nadaje się również do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania, wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C. Maty można używać również w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznie myć ją w zmywarce. Elastyczność materiału pozwala również na łatwe użytkowanie i przechowywanie maty. 

Mata pozwala na jednorazowe przygotowanie 70 okrągłych makaroników o średnicy 40 mm. Na macie znajdują się specjalne ramki, które utrzymują kształt wylanej masy, po środku ramki znajduje się oznaczenie które ułatwia dozowanie masy podczas nakładania. Mata doskonale sprawdzi się również do wypieku innych rodzajów ciasteczek oraz tworzenia dekoracji z czekolady. Stosowanie maty do wypieku makaroników i tworzenia dekoracji zapewnia powtarzalność wyrobów oraz ich identyczny wygląd, co jest niezwykle istotne zwłaszcza w profesjonalnej kuchni i cukierni.

Wymiary maty silikonowej: dł. 600 x szer. 400 mm

Średnica makaroników: 40 mm

Ilość makaroników: 70

Układ formy: 7 x 10

Materiał: silikon

Kolor: czarny

Możliwość mycia w zmywarce.

Możliwość pieczenia w temperaturze do (+) 230°C.

Możliwość mrożenia w temperaturze do (-) 60°C.