Maty silikonowe zostały stworzone z myślą o profesjonalnej kuchni, cukierni i pracowni. Ich cechą charakterystyczną są duże wymiary (40 x 60 cm), które idealnie pasują do blach, pieców i sprzętów stosowanych w gastronomii.
Większy rozmiar form pozwala na jednorazowe przygotowanie większej ilości porcji, co znacznie usprawnia pracę.
Stosowanie mat silikonowych pozwala na zoptymalizowanie pracy i skrócenie czasu przygotowania.
Maty charakteryzują się uniwersalnością w zastosowaniu, doskonale sprawdzą się do różnego rodzaju wypieków.
Pozwalają również na przygotowywanie chłodzonych i mrożonych deserów czy zimnych potraw.
Wykonane zostały z odpornego, elastycznego silikonu, który jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością.
Silikon wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C.
Pozwala na pieczenie w wysokich temperaturach, chłodzenie, mrożenie oraz szokowe zamrażanie.
Dzięki możliwości mycia w zmywarce formy łatwo utrzymać w czystości, co pozwala na zachowanie wymogów sanitarnych.
Elastyczność materiału ułatwia wyjmowanie gotowych wyrobów oraz redukuje ilość miejsca potrzebnego do przechowywania form.
SCHEMAT MATY SILIKONOWEJ:
Rodzaj produktu: dużych rozmiarów forma silikonowa przeznaczona dla profesjonalistów
Nazwa: SQ012 DISCO
Kształt: okrągłe dyski
Wymiary formy: 40 cm x 60 cm
Wymiary porcji: ∅ 160 mm x h 10 mm
Pojemność formy: 1200 ml
Pojemność porcji: 200 ml
Ilość porcji: 6
Materiał: silikon
Kolor: czarny
Kod produktu: 40.412.20.0000
Seria produktowa: SQ Silikomart Professional
Warunki użytkowania:
Szczegóły produktu
SILIKOMART144
4 Przedmioty
SILIKOMART144
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
Klasyczna forma silikonowa do tortów musowych i deserów lodowych. Okrągła forma o wymiarach śr. 180 mm x wys. 50 mm i pojemności 1266 ml. Forma cukiernicza o wszechstronnym zastosowaniu. Idealna do nowoczesnych ciast i mrożonych deserów.
Zestaw składający się z formy silikonowej oraz wykrojnika do tworzenia nowoczesnych deserów inspirowanych klasycznym eklerem. Nieskomplikowany kształt pozwala na eksperymentalne łączenie smaków i tekstur oraz tworzenie efektownych dekoracji.
.png)
.png)
