Szkolenie Monin 8 maja
IMBIROWA BAZA DO LEMONIADY
MATA Silikonowa SQ060 CYLINDERS 40.460.20.0000 Silikomart:
Mata silikonowa do tworzenia dekoracyjnych wyrobów o cylindrycznym kształcie.
Mata posiada 24 otwory.
Kod: 40.460.20.0000
Wymiary: Ø70 h35 mm
Rozmiar maty: 400x600 mm
Objętość: 113 ml x 24 tot. 3192 ml
Oznaczenie: SQ060
Kolor: czarny
Formy silikonowa nadają się do pieczenia, chłodzenia oraz mrożenia.
Wytrzymują zakres temperatur od (-60) do (+230) stopni Celsjusza.
Formy są elastyczne, co ułatwia ich przechowywanie oraz nadają się do mycia w zmywarce.
Indeks: SILIKOMART483
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART484
Marka: SILIKOMART
Indeks: FOODCOLOURS171(2)
Marka: FOOD COLOURS
Barwnik w sprayu o strukturze zamszu z dwiema kocówkami do dekoracji, które zapewniają różnorodny efekt wykończenia. Barwnik na bazie masła kakaowego, białej czekolady i oleju roślinnego - nie zawiera bieli tytanowej (E171).
Indeks: CALLEBAUT64
Marka: CALLEBAUT
Wyjątkowy produkt - masło kakaowe w postaci bardzo drobnego proszku o neutralnym smaku i aromacie. Pozwala na odpowiednie przeprowadzenie procesu temperowania czekolady. Stosowany do tworzenia marynat z dodatkiem przypraw i ziół oraz do przyrządzania potraw - smażenia, pieczenia czy grillowania.
Indeks: BIRKMANN62
Marka: BIRKMANN
Indeks: SILIKOMART351
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART336
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART299
Marka: SILIKOMART
Indeks: ICB15
Marka: ICB TECNOLOGIE
Profesjonalna mata wykonana z odpornego materiału teflonowego - przeznaczona do wypieku ciasta chlebowego i wyrobów cukierniczych. Arkusze do stosowania w piecach elektrycznych, konwekcyjnych i tunelowych.
Indeks: SILIKOMART593
Marka: SILIKOMART
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii.
Indeks: SILIKOMART36
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART239
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI245
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART253
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART91
Pikowana tekstura na ciastach typu rolada.
Indeks: SILIKOMART250
Marka: SILIKOMART
Mata strukturalna wzór kawa.
Indeks: PAVONI407
Marka: PAVONI ITALIA
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii - mini quenelle - mata na 100 małych porcji o pojemności 8 mililitrów.
Indeks: SILIKOMART372
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART596
Marka: SILIKOMART
Uniwersalna w zastosowaniu mata silikonowa o klasycznym kształcie. Przeznaczona do wypieku i chłodzenia wyrobów. Idealnie sprawdzi się jako stolnica do wałkowania ciasta, masy cukrowej czy marcepanu.
Indeks: SILIKOMART210
Marka: SILIKOMART
Mata silikonowa z rantem 564 x 352 x h 8 mm.
Indeks: VEXTON04
Elastyczna i łatwa do przechowywania stolnica silikonowa - doskonała do domowych pierniczków i pierogów.
