Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
Opis produktu
SPEEDY CLASSIC - to seria kompletnych mieszanek do produkcji lodów owocowych. Gotowe do użycia, doskonale zbilansowane mieszanki w proszku, które wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą lub mlekiem (w zależności od smaku). Mieszanki można również stosować z dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców. Stosowanie kompletnych mieszanek pozwala na przyspieszenie i usprawnienie procesu produkcji lodów z jednoczesnym zachowaniem doskonałej jakości. Lody charakteryzują się jednolitą i delikatną konsystencją oraz nie ulegają procesowi krystalizacji podczas przechowywania w witrynie. Mieszanki do lodów owocowych przeznaczone są do stosowania w procesie na zimno. Kompletne mieszanki pozwalają na produkcję doskonałych sorbetów i lodów owocowych (metodą tradycyjną), a także miękkich lodów owocowych z automatu.
Składniki: cukier, syrop glukozowy, dekstroza, maltodekstryna, błonnik roślinny, fruktoza, suszony sok owocowy (pomarańcza, marchew, cytryna), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), barwnik: karoteny (E160a), skrobia, substancje stabilizujące: guma ksantanowa (E415), guma guar (E412), aromat, emulgator: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), ekstrakt z czarnego bzu.
Alergeny: produkt może zawierać soję,
cukier, dekstroza, fruktoza, syrop glukozowy, błonnik roślinny, aromaty, odwodniony sok arbuzowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), substancje stabilizujące: guma ksantanowa (E415), guma guar (E412), barwniki: antocyjany (E163), annato (E160b), karmel amoniakalno-siarczynowy (E150d), emulgator: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym (E472b), estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego (E477), mąka sojowa; może zawierać mleko i jego pochodne.
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła; termin przydatności produktu w fabrycznie zamkniętym opakowaniu to 36 miesięcy (od daty produkcji - zgodnie ze specyfikacją producenta). Do nakładania i dozowania produktu należy używać czystych i suchych przyborów; po każdym użyciu szczelnie zamknąć opakowanie (zabezpieczyć produkt przed działaniem czynników zewnętrznych).
| RECEPTURA BAZOWA - DOZOWANIE | |
| ZIMNA WODA | 2700-2800 g |
| SPEEDY CLASSIC | 1250 g |
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU | |
| Wartość energetyczna | 1615/386 kJ/kcal |
| Tłuszcz | 0.5 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0.3 g |
| Węglowodany | 93.0 g |
| w tym cukry | 80.0 g |
| w tym poliole | 0.0 g |
| Białko | 0.0 g |
| Błonnik | 2.7 g |
| Sól | 0.1 g |
Dodatkowe informacje - wszystkie użyte materiały opakowaniowe spełniają wymagania Rozporządzenia WE nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego z dnia 27.10.2004 r. z późniejszymi zmianami, dyscyplinujące higienę opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Cały proces produkcyjny jest monitorowany zgodnie z zapisami Rozporządzenie nr WE 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny żywności. Firma z systemem zarządzania dla jakość UNI EN ISO 9001:2015 certyfikat CSQA N. 6000.
Szczegóły produktu
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
Seria kompletnych mieszanek do produkcji sorbetów i lodów owocowych oraz miękkich lodów z automatu. Gotowe do użycia - produkt wystarczy połączyć w odpowiednich proporcjach z wodą (z ewentualnym dodatkiem świeżych lub mrożonych owoców).
