
Indeks: SILIKOMART504
Marka: SILIKOMART
1 szt. ∅ 80 x h 20 mm TARTE RING SILIKOMART AFT80 99.243.33.0000 perforowany rant z kompozytu
21,50 zł / 1 szt.
1kg Czekolada 31% MLECZNA Z KARMELEM Lactee Caramel CHF-N31CARA-E4-U72 Cacao Barry:
Czekolada (kuwertura) mleczna z karmelem.
Opis: mleczna czekolada z mocno wyczuwalnymi nutami karmelu,
czekolada posiada status kuwertury, charakteryzuje się wysoką płynnością.
Zawartość kakao minimum 31%.
Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, mleko odtłuszczone w proszku,
cukier karmelowy (1,5%), emulgator: lecytyna sojowa, aromat, ekstrakt z papryki, naturalny aromat waniliowy.
Skład:
- kakao: 31%
- mleko: 25%
- tłuszcz: 35%
Płynność: 4/5
Opakowanie: 1 kg (konfekcjonowanie z opakowania zbiorczego 5 kg)
Zastosowanie: ciasta, ganache, pianki, musy, dekoracje czekoladowe, sosy, oblewanie, nadziewanie,
produkcja lodów, gotowanie, tabliczki czekolady, praliny;
Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu,
chronić przed działaniem promieni słonecznych i obcych zapachów.
Kod produktu: CHF-N31CARA-E4-U72
Wskazówki dotyczące parowania:
Termin przydatności do spożycia: 12 miesięcy od daty produkcji
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
wartość energetyczna:566/2370 kcal/kJ
tłuszcz: 37,0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 22,0 g
węglowodany: 49,0 g
- w tym cukry: 49,0 g
białko: 7,9 g
sól: 0,25 g
Indeks: SILIKOMART504
Marka: SILIKOMART
Indeks: CALLEBAUT99
Marka: CALLEBAUT
Wyjątkowe połączenie białej czekolady z aromatem truskawkowym o nietuzinkowej, świeżej barwie - idealna do barwienia i aromatyzowania. Uniwersalna płynność sprawia, ze czekolada sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach.
Indeks: LUBECA95
Marka: LUBECA
Wyselekcjonowana czekolada z ziaren pochodzących z Wybrzeża Kości Słoniowej. Aksamitna i mleczna w smaku. Polecana do konfekcji czekoladowych takich jak praliny, figurki czekoladowe i dekoracje z czekolady.
Indeks: SICAO08(1)
Marka: CALLEBAUT