op. 1 kg Aronia Cassis - owocowa pasta cukiernicza - 48170 Dreidoppel - intensywny smak z cierpką nutą czarnej porzeczki

Pasta cukiernicza o lekko cierpkim smaku aronii i czarnej porzeczki!

Smakowe pasty cukiernicze od marki Dreidoppel, to grupa komponentów w postaci skoncentrowanych past. Tworzone z wyselekcjonowanych składników, bez dodatku konserwantów i sztucznych barwników. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem i nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz przyjemną barwę. Pasty cukiernicze mają postać koncentratów, co pozwala na ich mniejsze zużycie, dozowanie. Zróżnicowany asortyment i szeroki wybór smaków daje nieograniczone możliwości kreowania smaków w lodach i deserach. Od tradycyjnych po najbardziej wyszukane i niespotykane połączenia smakowe. Pasty znajdują zastosowanie w każdej pracowni cukierniczej. Stosowanie pasta zapewnia wysoką jakość przygotowywanych wyrobów oraz ich powtarzalność przepisów. Skoncentrowane pasty doskonale sprawdzą się do produkcji cukierniczej, w tym kremów, musów, tortów, deserów, ganache, pralin, a nawet czekolady na gorąco. Pasty mają szerokie zastosowanie w produkcji lodów oraz produkcji cukierniczej.

Ważne informacje: pasta cukiernicza o intensywnym, owocowym smaku aronii i czarnej porzeczki. Półprodukt w postaci skoncentrowanej pasty smakowej przeznaczonej do użytku przemysłowego i rzemieślniczego. Dodatek smakowy do lodów i wyrobów cukierniczych. Do mieszania i nakładania produktu należy używać wyłącznie suchych i czystych przyborów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie, usuwając z opakowania ewentualne zabrudzenia i pozostałości produktu. Stwardnienie lub tworzenie się zbryleń może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu. Pasty smakowe należy dokładnie wymieszać przed użyciem - suchą i czystą - łopatką lub długą łyżką. Z uwagi na charakter procesu produkcyjnego odcień każdej partii produkcyjnej może się nieznacznie różnić. Produkt zapakowany jest w plastikowy (PE-HD) pojemnik z nakrętką o wymiarach ∅ 105 x h 150 mm oraz papierową etykietą.

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła. Optymalna temperatura przechowywania to 15-20°C. Pastę cukierniczą należy przechowywać w fabrycznym opakowaniu.

Pasta aronia Cassis, to skoncentrowana pasta cukiernicza o intensywnym owocowym smaku z wyczuwalną cierpką nutą aronii i czarnej porzeczki. Idealna do aromatyzowania i barwienia kremów owocowych, serników, deserów i lodów. Szerokie i uniwersalne zastosowanie w produkcji cukierniczej.

Zastosowanie pasty cukierniczej o smaku aronii:

- dodatek smakowy do serników na zimno,

- pasta smakowa do lodów na bazie mlecznej,

- dodatek smakowy do kremów i nadzień cukierniczych,

- dodatek smakowy do deserów, musów i semifreddo.

Skład pasty cukierniczej o smaku aronii:

Składniki i alergeny: syrop glukozowy, syrop cukru inwertowanego, skoncentrowany sok z czarnej porzeczki (15%), ekstrakt z aronii (11%), koncentrat z czarnej marchwi, koncentrat z czarnego bzu, alkohol etylowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), skrobia, naturalny aromat, skoncentrowany sok z jagód; produkt może zawierać jaja, mleko i orzechy.

Zalecane dozowanie pasty cukierniczej o smaku aronii:

Szczegóły i charakterystyka produktu, pasta aronia Cassis:

Owocowa pasta cukiernicza!