3kg PASTA TIRAMISU IMPERIALE skoncentrowana pasta o smaku tiramisu PC098P Comprital:
tiramisu - deser z biszkoptami nasączonymi kawą, kremem z sera mascarpone, żółtek i cukru oraz kakao
Opis: pasta smakowa do lodów - o smaku tiramisu, mieszanka składników (smakowa) do lodów, półprodukt do lodów
Składniki: syrop cukrowy (cukier, woda), syrop glukozowy, wino marsala (8%), żółtko jaja (5,5%), świeży serek mascarpone (3%),
ciekły ekstrakt kawowy (3%), substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana (E1422), barwniki: karmele (E150a, E150b), beta karoten (E160a),
aromaty, mleko pełnotłuste skondensowane słodzone, emulgator: glicerydy kwasów tłuszczowych (E471).*
Dozowanie: 70-100g na litr mieszanki bazowej (produkt należy wymieszać przed użyciem)
Zastosowanie: do lodów, bitej śmietany, kremów, tortów i innych deserów.
Opakowanie: 3kg
Przechowywanie: po otwarciu przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Produkt przeznaczony do użytku profesjonalnego (produkt do lodziarni i cukierni przeznaczony wyłącznie do przemysłu i rzemiosła).
Kod produktu: PC098P
Wartość odżywcza:
- wartość energetyczna: 1262/302 kJ/kcal
- tłuszcz: 3,4g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,8g
- węglowodany: 65,0g
- w tym cukry: 54,0g
- białko: 1,2g
- sól: 0,09g
*produkt może zawierać mleko, jaja, soje , orzechy oraz ich pochodne
