Gładki krem z lekko prażonych orzechów włoskich. Pasta orzechowa bez dodatków. Krem orzechowy do wypieków i deserów. Masło orzechowe do pożywnej owsianki i koktajlu energetycznego. Produkt do użytku profesjonalnego, do produkcji lodów orzechowych. Produkt na użytek domowy, do bezpośredniego użycia.
Opis produktu
Produkt otrzymywany z orzechów włoskich odmiany Sorrento, poddanych procesowi lekkiego prażenia.
Kremowa pasta z lekko prażonych orzechów włoskich.
Pasta orzechowa bez dodatków!
Przyjemny i charakterystyczny smak orzechów z lekką prażoną nutą.
100% pasta orzechowa to idealny dodatek do lodów oraz wyrobów cukierniczych.
Krem z orzechów to doskonałe uzupełnienie pożywnego śniadania, wartościowego deseru czy energetycznego koktajlu.
Naturalny dodatek smakowy do domowych wypieków i deserów.
Idealny do domowego tortu orzechowego!
Produkt do użytku profesjonalnego:
- do produkcji lodów orzechowych,
- składnik kremów do nadziewania wypieków,
- składnik kremów do tortów i babeczek,
- do nadziewania pralin itp.
Produkt na użytek domowy:
- do domowych tortów orzechowych,
- do domowych wypieków (babeczek, muffinek, rogalików itp.),
- krem do smakowania pieczywa,
- składnik pożywnego śniadania (owsianki, naleśników itp.),
- składnik odżywczych koktajli itp.
Składniki i alergeny: prażone orzechy włoskie; produkt może zawierać śladowe ilości mleka, laktozy, orzechów arachidowych, pozostałych orzechów, sezamu oraz ich pochodnych.
Dozowanie pasty orzechowej podczas tradycyjnej produkcji lodów: 80-120 g/kg mieszanki bazowej.
Warunki przechowywania i ważne informacje: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, obcych zapachów i wilgoci. Unikać gwałtownych zmian temperatury. Optymalna temperatura przechowywania to 15-25°C, maksymalna wilgotność względna otoczenia to 65%.
Do nakładania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie. Przed każdym użyciem dokładnie wymieszać produkt. Oddzielenie się frakcji tłuszczowej jest zjawiskiem naturalnym i nie świadczy o degradacji produktu.
| SPECYFIKACJA PRODUKTU | |
| Rodzaj | 100% krem z orzechów, bez dodatków |
| Smak | prażone orzechy włoskie |
| Masa netto | 1.0 kg |
| Opakowanie | plastikowy słoik z nakrętką |
| Opakowanie zbiorcze | 6.0 kg = 6 x 1.0 kg |
| Przeznaczenie | produkt spożywczy |
| Zastosowanie | do bezpośredniego spożycia, dodatek do lodów, krem cukierniczy |
| Forma | pasta, krem |
| Konsystencja | gładka, gęsta |
| Barwa | jasnobrązowa |
| Smak | typowy dla orzechów włoskich |
| Zapach | typowy dla orzechów włoskich |
| Stopień prażenia | lekki |
| Dozowanie do lodów | 80-120 g/kg mieszanki bazowej |
| Dozowanie ogólne | według uznania |
| Numer katalogowy | 220002 |
| Wartość odżywcza w 100 gramach produktu: | |
| Wartość energetyczna | 2736/654 kJ/kcal |
| Tłuszcz | 72.0 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 6.2 g |
| Węglowodany | 13.9 g |
| w tym cukry | 4.0 g |
| Białko | 9.2 g |
| Błonnik | 9.6 g |
| Sól | 0.0 g |
Przy zakupie opakowania zbiorczego 6 x 1.0 kg otrzymujesz RABAT 5%!
Rabat przeliczany jest automatycznie po dodaniu do koszyka odpowiedniej ilości produktów!
Szczegóły produktu
10 g AROMAT ORZECH WŁOSKI SWEET DECOR aromat spożywczy w proszku nadający smak i zapach
Aromat spożywczy w postaci proszku przeznaczony do aromatyzowania oraz nadawania smaku różnego rodzaju wyrobom cukierniczym.
op. 5.5 kg Pasta Noce - 12092681B Pernigotti - smakowa pasta orzechowa z kawałkami orzechów włoskich
Podwójnie orzechowa pasta smakowa do produkcji lodów rzemieślniczych i wyrobów cukierniczych o smaku orzechowym. Produkt przygotowany na bazie pasty z orzechów laskowych z dodatkiem drobno pokruszonych orzechów włoskich i naturalnym aromatem.
op. 3 kg Noce Suprema Babbi - pasta smakowa z orzechów włoskich - nr. kat. 12369
Pasta do lodów i wyrobów cukierniczych o smaku orzechów włoskich. Wytwarzana z prażonych orzechów włoskich i laskowych z subtelnym dodatkiem cukru. Intensywny smak i aromat. Produkt do użytku profesjonalnego.
1 kg PASTA ORZECH WŁOSKI 425 DREIDOPPEL pasta smakowa do lodów i wyrobów cukierniczych
Seria skoncentrowanych past owocowo-smakowych do lodów i wyrobów cukierniczych. Pasty charakteryzują się bardzo ekonomicznym dozowaniem. Nadają wyrobom intensywny smak i aromat oraz naturalną barwę.
op. 2.5 kg Noce Comprital - pasta smakowa z siekanymi orzechami włoskimi - nr. kat. PC050P
Pasta do lodów i wyrobów cukierniczych o smaku orzechów włoskich. Wytwarzana z prażonych orzechów włoskich i laskowych z subtelnym dodatkiem cukru. Pasta z kawałkami siekanych orzechów włoskich.
Doskonale zbilansowany półprodukt w proszku przeznaczony do sporządzania mieszanki bazowej do lodów mlecznych. Gotowa mieszanka bazowa przeznaczona jest do produkcji lodów orzechowych (z zastosowaniem tłustych past).
