• SZKOLENIA CUKIERNICZE

  • CIASTECZKA WIELKANOCNE

  • FORMY PŁATNOŚCI

25g GUMA KSANTANOWA (E415) guma pochodzenia mikrobiologicznego K-160 Food Colours
  • 25g GUMA KSANTANOWA (E415) guma pochodzenia mikrobiologicznego K-160 Food Colours

25g GUMA KSANTANOWA (E415) guma pochodzenia mikrobiologicznego K-160 Food Colours

FOODCOLOURS86
18,00 zł
Brutto
Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Opis

25g GUMA KSANTANOWA (E415) guma pochodzenia mikrobiologicznego K-160 Food Colours:

Opis: produkt pochodzenia mikrobiologicznego w postaci proszku. Stosowany jako substancja zagęszczająca

i stabilizująca w produktach o niskim pH, takich jak lody, galaretki, dżemy, marmolady, sosy, dressingi oraz polewy owocowe. 

Zwiększa lepkość produktu oraz jego odporność na zmiany temperatury. W wypiekach zastępuje częściowo

rolę glutenu - nadaje sprężystość, ciągliwość oraz wspomaga wyrastanie ciasta.

Opakowanie: 25 g

Dozowanie: 1-10 g/kg

Kod produktu: K-160

Oznaczenie: E415

Szczegóły produktu
FOODCOLOURS86
4 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
20 innych produktów w tej samej kategorii: