Główna

  • Metody Wysyłki

    Metody Wysyłki

  • Sposoby Płatności

    Sposoby Płatności
guma ksantanowa w małym opakowaniu do użytku domowego
  • guma ksantanowa w małym opakowaniu do użytku domowego

25g GUMA KSANTANOWA (E415) guma pochodzenia mikrobiologicznego K-160 Food Colours

FOODCOLOURS86
18,00 zł
Brutto

72,00 zł / 100 g

Ilość
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Opis

25g GUMA KSANTANOWA (E415) guma pochodzenia mikrobiologicznego K-160 Food Colours:

Opis: produkt pochodzenia mikrobiologicznego w postaci proszku. Stosowany jako substancja zagęszczająca

i stabilizująca w produktach o niskim pH, takich jak lody, galaretki, dżemy, marmolady, sosy, dressingi oraz polewy owocowe. 

Zwiększa lepkość produktu oraz jego odporność na zmiany temperatury. W wypiekach zastępuje częściowo

rolę glutenu - nadaje sprężystość, ciągliwość oraz wspomaga wyrastanie ciasta.

Opakowanie: 25 g

Dozowanie: 1-10 g/kg

Kod produktu: K-160

Oznaczenie: E415

Szczegóły produktu
FOODCOLOURS86
14 Przedmioty
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
produkowana w postaci kaletek, które znacznie ułatwiają pracę z czekoladą Szybki podgląd

Indeks: CALLEBAUT118

Marka: CALLEBAUT

400 g BIAŁA CZEKOLADA 28% RECIPE N°W2 W2-E0-D94 CALLEBAUT

Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka, wanilii i karmelu. Uniwersalna w zastosowaniu doskonale sprawdzi się do formowania, oblewania, nadziewania oraz nadawania smaku oraz wielu innych zastosowań.

Cena 37,00 zł

92,50 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
20 innych produktów w tej samej kategorii:
1 kg AGAR AGAR E406... Szybki podgląd

Indeks: LOUISFRANCOIS03

Marka: LOUIS FRANCOIS

1 kg AGAR AGAR E406 GELIFIANT LOUIS FRANCOIS substancja żelująca pozyskiwana z czerwonych alg

Naturalna substancja zagęszczająca i żelująca pochodzenia roślinnego - pozyskiwana z czerwonych wodorostów.

Cena 555,00 zł

555,00 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
łatwy w użyciu środek zagęszczający do zimnych i gorących sosów Szybki podgląd

Indeks: SOSA338

Marka: Sosa Ingredients

500 g GELESPESSA ESPESANTE 37874 SOSA INGREDIENTS środek zagęszczający do stosowania na zimno lub na gorąco

Przeznaczony do bezpośredniego użycia środek zagęszczający do zimnych i gorących sosów. Dodatek wystarczy dokładnie wymieszać (za pomocą trzepaczki lub miksera) z zagęszczanym sosem.

Cena 87,00 zł

17,40 zł / 100 g

Więcej
OBECNIE BRAK NA STANIE
200 ml GELATINA SPRAY transparentny spray nabłyszczający 23239 Modecor Szybki podgląd

Indeks: MODECOR1310

Marka: MODECOR

op. 200 ml GELATINA SPRAY transparentny spray nabłyszczający 23239 Modecor

Cukierniczy żel do dekoracji w wygodnej butelce ze spryskiwaczem. Pozwala w łatwy sposób zabezpieczyć powierzchnię świeżych owoców czy dekoracji. Transparentny spray do nabłyszczania powierzchni wyrobów cukierniczych. Neutralny żel dekoracyjny w sprayu.

Cena 35,30 zł

17,65 zł / 100 ml

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU
sanatine stabilizator do śmietany i środek żelujący do deserów i przetworów owocowych Szybki podgląd

Indeks: DAWN96

Marka: Dawn

op. 2.5 kg SANATINE DAWN stabilizator i środek żelujący do śmietany, deserów i przetworów owocowych

Sanatine - łatwy w użyciu stabilizator do śmietany o neutralnym smaku - połączenie żelatyny i skrobi. Stabilizator do świeżej śmietany i środek żelujący do deserów i przetworów owocowych.

Cena 229,25 zł

91,70 zł / 1 kg

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
guma tara - dodatek spożywczy Szybki podgląd

Indeks: SEMPRE296(1)

Marka: SEMPRE

500 g GUMA TARA (E417) 130002 SEMPRE - dodatek do żywności o właściwościach zagęszczających i stabilizujących

Guma tara - dodatek do lodów i wyrobów spożywczych o właściwościach zagęszczających i stabilizujących.

Cena 148,00 zł

29,60 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
mączka chleba świętojańskiego - guma karobowa Szybki podgląd

Indeks: SEMPRE295(1)

Marka: SEMPRE

500 g MĄCZKA CHLEBA ŚWIĘTOJAŃSKIEGO - GUMA KAROBOWA (E410) 130003 SEMPRE - naturalny roślinny hydrokoloid

Maczka chleba świętojańskiego - guma karobowa - jest naturalnym roślinnym hydrokoloidem otrzymywanym z mielonego bielma nasion drzewa świętojańskiego.

Cena 89,00 zł

17,80 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
hydrokoloid pozyskiwany z czerwonych alg morskich - naturalna substancja żelująca Szybki podgląd

Indeks: SOSA494

Marka: Sosa Ingredients

600 g GOMA KAPPA EN POLVO 38690 SOSA INGREDIENTS substancja żelująca z czerwonych alg

Hydrokoloid pozyskiwany z czerwonych alg morskich - to naturalny dodatek do żywności o właściwościach żelujących i zagęszczających. Wykazuje również zdolność do wychwytywania i utrzymywania wilgoci w produktach. Doskonale sprawdzi się do produkcji różnego rodzaju galaretek, past oraz dżemów.

Cena 313,00 zł

52,17 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
pektyna przeznaczona do wyrobów o obniżonej zawartości cukru i wapnia Szybki podgląd

Indeks: SOSA452

Marka: Sosa Ingredients

500 g PECTINA LOW SUGAR 38895 SOSA INGREDIENTS pektyna z dodatkiem wapnia i sacharozy

Substancja zagęszczająca pochodzenia roślinnego - pektyna z dodatkiem wapnia i sacharozy. Przeznaczona do stosowania w wyrobach owocowych o obniżonej zawartości cukru i wapnia.

Cena 365,00 zł

73,00 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE