Płynny barwnik do aerografu, nie zawiera glutenu.
135 ml Barwnik ŻÓŁTY JASNY w płynie do AEROGRAFU WS-La-0021 Foodcolours:
Opis: płynne barwniki do dekorowania powierzchni kremów i wyrobów pieczonych.
Dedykowane głównie do pracy z aerografem, jednak można zastosować je na wiele innych sposobów.
Barwniki do aerografu nie zawierają glutenu.
Barwniki w płynie do aerografu przeznaczone są do malowania na masie cukrowej, lukrze królewskim,
marcepanie. Intensywność koloru reguluje się za pomocą zwiększenia siły powietrza
wydmuchiwanego z aerografu.
Zastosowanie:
- barwienie powierzchniowe za pomocą aerografu (dozowanie po przez regulację siły powietrza)
- barwienie metodą tradycyjną poprzez zmieszanie z barwioną masą (dozowanie strzykawką)
(barwniki nie nadają się do barwienia produktów tłustych)
Zastosowanie ogólne: masa cukrowa, marcepan, kremy śmietanowe, napoje, marmolady, nadzienia owocowe.
Składniki: woda, barwnik: żółcień chinolinowa (E104), aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202),
regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330).
Kolor: żółty jasny
Kod produktu: WS-La-0021
Opakowanie: 135 ml
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
chronić przed działaniem światła.
Indeks: FOODCOLOURS64
Marka: FOOD COLOURS
Aerograf służy do malowania powierzchni płaskich oraz przedmiotów o skomplikowanych kształtach. Umożliwia precyzyjne malowanie nawet najbardziej skomplikowanych kształtów.
Indeks: FOODCOLOURS65
Marka: FOOD COLOURS
Indeks: POLKRYS07
Marka: SEMPRE
Pudełko przeznaczone do kontaktu z żywnością
Indeks: UNI-PACK24
Marka: SEMPRE
Pudełko przeznaczone do kontaktu z żywnością
Indeks: CALLEBAUT64
Marka: CALLEBAUT
Wyjątkowy produkt - tłuszcz kakaowy (masło kakaowe) w postaci bardzo drobnego proszku o neutralnym smaku i aromacie. Pozwala na odpowiednie przeprowadzenie procesu temperowania czekolady. Stosowany do tworzenia marynat z dodatkiem przypraw i ziół oraz do przyrządzania potraw - smażenia, pieczenia czy grillowania.
Indeks: CALLEBAUT98
Marka: CALLEBAUT
Klasyczna biała czekolada o zrównoważonym smaku z dominującymi nutami mleka i wanilii. Niska płynność oraz kremowa i gęsta konsystencja doskonale sprawdzi się do nadawania smaku musom oraz kremom, a także formowania większych figurek czekoladowych.
Płynny barwnik do aerografu, nie zawiera glutenu.
