Czarna pasta barwiąca do żywności uzyskana po przez dyspersje węgla roślinnego w glicerynie. W procesie otrzymuje się gęstą i delikatnie lepką pastę, która jest łatwa do dozowania.
Opis produktu
Czarna pasta barwiąca do żywności uzyskana po przez dyspersje węgla roślinnego w glicerynie. W procesie otrzymuje się gęstą i delikatnie lepką pastę, która jest łatwa do dozowania. Pasta idealnie sprawdza się do barwienia produktów o niskiej zawartości tłuszczu. Pasta to dodatek barwiący do żywności, nie nadaje się do bezpośredniego spożycia. Pasta z węglem roślinnym nie podlega ścisłemu dozowaniu. Stosuje się ją na zasadzie quantum satis, czyli do uzyskania zamierzonego efektu technologicznego.
Składniki: emulgator: gliceryna (E422), barwnik: węgiel drzewny (E153), substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202), regulator kwasowości kwas cytrynowy (E330).
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego i wilgoci. Do nakładania i dozowania produktu używać wyłącznie czystych i suchych przyborów i stosować jednorazowe rękawiczki ochronne. Po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie. Optymalna temperatura składowania produktu to 15-25°C.
| Nazwa handlowa | Czerń E153 typ G WS 19.5% pasta |
| Rodzaj | pasta barwiąca z węglem roślinnym |
| Oznaczenie | E153 |
| Opakowanie | plastikowy pojemnik z pokrywą |
| Masa netto | 250 g (0.25 kg) |
| Forma | pasta |
| Konsystencja | gęsta i lepka |
| Kolor | czarny |
| Dozowanie | według uznania |
| Przeznaczenie | dodatek do żywności |
| Zastosowanie | do barwienia produktów spożywczych |
| Sposób użycia | dodawać bezpośrednio do produktu |
| Zawartość substancji barwiącej | 18-20% |
| Rozpuszczalność | w wodzie |
Barwnik do żywności, nie przeznaczony do bezpośredniego spożycia.
Producent: Food Colours
Dystrybutor: Sempre Group
Wyprodukowano w UE dla Sempre Group.
Szczegóły produktu
Czerwony barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach. Idealny do barwienia białej czekolady i kremu maślanego. Skoncentrowana formuła w postaci wygodnego do dozowania proszku. Uwaga: grafika jest poglądowa. Rzeczywiste kolory barwników mogą nieznacznie różnić się od wizualizacji na zdjęciach.
