rozpuszczalny w wodzie skoncentrowany barwnik spożywczy w proszku - fioletowy
  • rozpuszczalny w wodzie skoncentrowany barwnik spożywczy w proszku - fioletowy

op. 50 g INTENSE VIOLET ROUGE INT92 DECO RELIEF rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy w proszku - fioletowy

DECORELIEF14

Gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w płynach i masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia dekoracji wykonywanych z cukru i izomaltu. Doskonale sprawdzają się do tworzenia kolorowych francuskich makaroników.

56,00 zł
Brutto

112,00 zł / 100 g

Ilość
OBECNIE BRAK NA STANIE


favorite_border favorite
Opis

LES INTENSES - to gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się silną koncentracją substancji barwiącej. Wysoka koncentracja barwnika pozwala na mniejsze dozowanie, dzięki czemu barwniki doskonale sprawdzają się do barwienia - izomaltu, makaroników, kremów do eklerów i musów. Barwniki nie nadają się do barwienia produktów takich, jak czekolada lub masło kakaowe (do barwienia czekolady przeznaczone są barwniki rozpuszczalne w tłuszczu). Intensywne barwniki w proszku przeznaczone są przede wszystkim do tworzenia dekoracyjnych elementów wykonywanych z cukru i izomaltu.

Zastosowanie:

  • do barwienia elementów dekoracyjnych wykonywanych z cukru i izomaltu,

  • do barwienia francuskich makaroników,

  • do barwienia kremów do nadziewania (eklerów, makaroników),

  • do barwienia ciast i ciasteczek,

  • do barwienia musów,

  • do barwienia płynów.

Nie stosować do:

  • czekolady,

  • masła kakaowego,

  • polew na bazie czekolady,

  • tłustych mas cukierniczych.

CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU
SKŁADNIKI AZORUBINA (E122), INDYGOTYNA (E132), CHLOREK SODU
NUMER KATALOGOWY INT92
NAZWA HANDLOWA VIOLET ROUGE
OPAKOWANIE SŁOIK Z TWORZYWA Z NAKRĘTKĄ
MASA NETTO 50 GRAMÓW
DOZOWANIE ZA POMOCĄ KOŃCÓWKI NOŻA
RODZAJ SKONCENTROWANY BARWNIK SPOZYWCZY W PROSZKU
ROZPUSZCZALNOŚĆ W WODZIE / ALKOHOLU / GLICERYNIE / SYROPIE CUKROWYM / SORBITOLU
KOLOR FIOLETOWY
SERIA PRODUKTOWA LES INTENSES
ZAWARTOŚĆ CZYSTEGO BARWNIKA 29-32%
FORMA  PROSZEK
PRODUCENT DECO RELIEF

Zasady dozowania:

  • zaleca się uprzednie rozrobienie barwnika w wodzie,

  • barwniki można dodawać również bezpośrednio do masy,

  • wysoka koncentracja barwnika - końcówka noża wystarcza do zabarwienia 1 litra masy.

MAKSYMALNE DOZOWANIE
wyroby cukiernicze (05.02) 200 mg/kg
dekoracje i powłoki 1610 mg/kg
pieczywo 200 mg/kg

Warunki przechowywania: barwniki spożywcze należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu (po każdym użyciu dokładnie zamknąć opakowanie); składować w suchym i chłodnym miejscu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego i wilgoci; do dozowania barwników używać wyłącznie czystych i suchych przyborów.

* barwniki, które mogą mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci: tartrazyna (E102), żółcień chinolinowa (E104), żółcień pomarańczowa FCF (E110), azorubina (E122), czerwień koszenilowa (E124), czerwień allura (E129).

Produkt zgodny z:

Rozporządzenie (UE) nr. 1129/2011 z dnia 11 listopada 2011 roku.

Rozporządzenie (UE) nr. 231/2012 z dnia 09 marca 2012 roku.

Szczegóły produktu
DECORELIEF14
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także

Indeks: DECORELIEF18

Marka: Deco Relief

op. 50 g INTENSE ROSE CONCOURS INT42 DECO RELIEF rozpuszczalny w wodzie barwnik do barwienia elementów dekoracyjnych - różowy

favorite_border favorite

Rozpuszczalny w wodzie barwnik charakteryzujący się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Przeznaczony wyłącznie do barwienia elementów dekoracyjnych mających kontakt z żywnością - barwnik nie jest przeznaczony do spożycia!

Cena 135,00 zł

270,00 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: CARGIL04

Marka: MODECOR

2,5kg Izomalt granulowany (E953)

favorite_border favorite

Cena 83,00 zł

33,20 zł / 1 kg

Więcej
OBECNIE BRAK NA STANIE

Indeks: DECORELIEF62

Marka: Deco Relief

op. 50 g INTENSE ROSE INT41 DECO RELIEF rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy w proszku - różowy

favorite_border favorite

Gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w płynach i masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia dekoracji wykonywanych z cukru i izomaltu. Doskonale sprawdzają się do tworzenia kolorowych...

Cena 59,00 zł

118,00 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: DECORELIEF34

Marka: Deco Relief

op. 50 g INTENSE ROSE ROYAL INT43 DECO RELIEF rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy w proszku - ciemny różowy

favorite_border favorite

Gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w płynach i masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia dekoracji wykonywanych z cukru i izomaltu. Doskonale sprawdzają się do tworzenia kolorowych...

Cena 95,00 zł

190,00 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Indeks: FOODCOLOURS80(6)

Marka: FOOD COLOURS

op. 20 g New Gold Shimmering WS-P-155-N Food Colours - złoty barwnik spożywczy w proszku - do ręcznego dekorowania

favorite_border favorite

Metaliczny barwnik do ręcznego dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych - efekt migotania i połysku.

Cena 42,00 zł

210,00 zł / 100 g

Więcej
DOSTĘPNĄ ILOŚĆ SPRAWDZISZ W SZCZEGÓŁACH PRODUKTU

Indeks: DECORELIEF34

Marka: Deco Relief

op. 50 g INTENSE ROSE ROYAL INT43 DECO RELIEF rozpuszczalny w wodzie barwnik spożywczy w proszku - ciemny różowy

favorite_border favorite

Gama rozpuszczalnych w wodzie barwników spożywczych charakteryzujących się wysoką koncentracją czystej substancji barwiącej. Intensywne barwniki w formie proszku o niskim dozowaniu łatwo rozpuszcza się w płynach i masach. Przeznaczone przede wszystkim do barwienia dekoracji wykonywanych z cukru i izomaltu. Doskonale sprawdzają się do tworzenia kolorowych...

Cena 95,00 zł

190,00 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE

Indeks: PAVONI197(1)

Marka: PAVONI ITALIA

200 g WHITE LB08SB COCOLART PAVONI biały barwnik na bazie tłuszczu kakaowego - bez E171

favorite_border favorite

Z "chocolart" poczujesz się jak prawdziwy artysta - twórz efektowne praliny, tabliczki, dekoracje czekoladowe, a nawet czekoladowe obrazy. Nowa odsłona barwników na bazie masła kakaowego bez dodatku dwutlenku tytanu - E171.

Cena 201,00 zł

100,50 zł / 100 g

Więcej
PRODUKT DOSTĘPNY W MAGAZYNIE