Pyłek w postaci suchego sprayu - efekt migotania i połysku - do dekorowania powierzchni wyrobów cukierniczych.
Opis produktu
PUMP SPRAY SHIMMERING - to seria metalicznych barwników spożywczych w postaci drobnego pyłku. Pyłek ma postać suchego sprayu, do nanoszenia za pomocą wygodnej do dozowania pompki. Przeznaczone są do ręcznego dekorowania powierzchni wyrobów przy użyciu pędzelka. Tworzą efekt migotania i blasku na dekorowanych powierzchniach. Barwniki można aplikować zarówno na sucho jak i na mokro - po zmieszaniu z alkoholem. Barwniki mają postać miałkiego proszku o różnej grubości cząsteczek.
Ogólne zastosowanie - dekorowanie powierzchni wyrobów z masy cukrowej, marcepanu, lukru królewskiego, papieru waflowego; dekorowanie powierzchni i masy - tortów, kremów, galaretek i żeli, form do pralin, czekolady, dekoracji cukrowych.
Składniki: krzemian glinowo-potasowy (E555), barwnik: tlenek żelaza (E172).
Dozowanie barwników - na zasadzie quantum satis - do uzyskania zamierzonego efektu technologicznego.
Warunki przechowywania: w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego i wilgoci.
Szczegóły produktu
60 g MAKARONI ZŁOTE 612254.611/60 DEKORPOL podłużna posypka cukrowa
Dekoracyjna posypka - makaroni - to cukrowa posypka o wydłużonym kształcie i błyszczącej powierzchni w metalicznych kolorach.
op. 200 g NATURALNA BIEL PERŁOWA WS-P-0882 FOODCOLOURS biały barwnik w proszku (E170)
Biały barwnik w proszku do barwienia produktów spożywczych - węglan wapnia (E170) - zamiennik bieli tytanowej.
∅ 1 mm TYLKA MAŁA OKRĄGŁA 20498 THERMOHAUSER dysza do dekoracji ze stali nierdzewnej
Seria końcówek do dekoracji wykonanych z jednego kawałka stali nierdzewnej. Niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej i domowej pracowni cukierniczej.
