Wszystkie bestsellery
  • Formy płatności

    Formy płatności
kawałki czekolady, które zachowują kruchość po wypieczeniu
  • kawałki czekolady, które zachowują kruchość po wypieczeniu

5 kg CHOCOLATE CHUNKS MILK 277082817 DAWN FOODS kawałki mlecznej czekolady do zapiekania

DAWN160(2)

Kawałki czekolady, które doskonale sprawdzają się jako dodatek do różnego rodzaju wypieków. Będą idealnym dodatkiem do babeczek, muffinek, brownie, ciasteczek, drożdżówek czy rogalików.

350,00 zł
Brutto
Ilość
Ostatnie sztuki w magazynie

Opis

CHOCOLATE CHUNKS - to kawałki czekolady o prostokątnym kształcie (8 x 8 x 6 mm), które wykazują odporność na rozpuszczanie podczas pieczenia. Dzięki większym rozmiarom doskonale sprawdzają się w wypiekach wymagających dłuższego czasu pieczenia (w znacznym stopniu zachowują swój kształt - nie topią się podczas pieczenia). Czekolada do zapiekania zawiera mniej masła kakaowego w porównaniu do klasycznej czekolady, dzięki czemu wykazuje odporność na działanie wysokich temperatur podczas pieczenia (nawet do 200°C). Czekoladę do zapiekania należy wymieszać z ciastem pod koniec procesu wyrabiania. Doskonale sprawdzą się do różnego rodzaju ciasteczek (zwłaszcza piegusków i american cookie), brownie, batoników, muffinek, babeczek, rogalików oraz ciasta drożdżowego czy ciasta francuskiego. Kawałki czekolady w wypiekach mają przyjemną konsystencję oraz zachowują intensywny smak. Zastosowanie - wyroby cukiernicze i piekarskie: chleb, brioszki, herbatniki, muffinki, kremy do zapiekania.

Składniki: cukier, mleko pełne w proszku (21%), masło kakaowe (16%), masa kakaowa (11%), emulgator: lecytyna słonecznikowa (E322), naturalny aromat waniliowy; masa kakaowa minimum 26%.

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym (oryginalnym opakowaniu); chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego oraz wilgoci.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU
Wartość energetyczna 2210/528 kJ/kcal
Tłuszcz 28.0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe 17.0 g
Węglowodany 61.0 g
w tym cukry 58.0 g
Błonnik 1.9 g
Białko 6.7 g
Sól 0.20 g

PARAMETRY MIKROBIOLOGICZNE
OGÓLNA LICZBA BAKTERII 5000 jtk/g
DROŻDŻE 50 jtk/g
PLEŚNIE 50 jtk/g
SALMONELLA nieobecne w 25 g
ENTEROBAKTERIE 10 jtk/g

Szczegóły produktu
DAWN160(2)
5 Przedmioty

Opis

NUMER KATALOGOWY
277082817
NAZWA HANDLOWA
CHUNKS MILK
MASA NETTO
5 kg
OPAKOWANIE
WIADERKO Z POKRYWĄ
WYMIARY
8 x 8 x 6 mm
RODZAJ
CZEKOLADA DO ZAPIEKANIA
KSZTAŁT
PROSTOKĄTNY
AROMAT
TYPOWY | MLECZNA CZEKOLADA
SMAK
TYPOWY | MLECZNA CZEKOLADA
BARWA
BRĄZOWA | JASNA
KONSYSTENCJA
STAŁA | CZĄSTKI
PRZEZNACZENIE
PRODUKT GOTOWY DO UŻYCIA
ZASTOSOWANIE
KAWAŁKI CZEKOLADY DO ZAPIEKANIA
DOZOWANIE
WEDŁUG UZNANIA
APLIKACJE
BABECZKI | CIASTECZKA | DROŻDŻÓWKI | ROGALIKI | BROWNIE
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
W SUCHYM I CHŁODNYM MIEJSCU
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
W SZCZELNIE ZAMKNIĘTYM OPAKOWANIU
TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA
18 MIESIĘCY OD DATY PRODUKCJI (W SZCZELNIE ZAMKNIĘTYM - ORYGINALNYM OPAKOWANIU)
SERIA PRODUKTOWA
CHOCOLATE CHUNKS
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także
6 innych produktów w tej samej kategorii: