Wszystkie bestsellery
  • Formy płatności

    Formy płatności
kawałki czekolady, które zachowują kruchość po wypieczeniu
  • kawałki czekolady, które zachowują kruchość po wypieczeniu

1 kg CHOCOLATE CHUNKS DARK DAWN FOODS kawałki ciemnej czekolady do zapiekania (produkt konfekcjonowany)

DAWN05(1)

Kawałki czekolady, które doskonale sprawdzają się jako dodatek do różnego rodzaju wypieków. Będą idealnym dodatkiem do babeczek, muffinek, brownie, ciasteczek, drożdżówek czy rogalików.

55,00 zł
Brutto
Ilość
Ostatnie sztuki w magazynie

Opis

CHOCOLATE CHUNKS - to kawałki czekolady o prostokątnym kształcie (8 x 8 x 6 mm), które wykazują odporność na rozpuszczanie podczas pieczenia. Dzięki większym rozmiarom doskonale sprawdzają się w wypiekach wymagających dłuższego czasu pieczenia (w znacznym stopniu zachowują swój kształt - nie topią się podczas pieczenia). Czekolada do zapiekania zawiera mniej masła kakaowego w porównaniu do klasycznej czekolady, dzięki czemu wykazuje odporność na działanie wysokich temperatur podczas pieczenia (nawet do 200°C). Czekoladę do zapiekania należy wymieszać z ciastem pod koniec procesu wyrabiania. Doskonale sprawdzą się do różnego rodzaju ciasteczek (zwłaszcza piegusków i american cookie), brownie, batoników, muffinek, babeczek, rogalików oraz ciasta drożdżowego czy ciasta francuskiego. Kawałki czekolady w wypiekach mają przyjemną konsystencję oraz zachowują intensywny smak. Zastosowanie - wyroby cukiernicze i piekarskie: chleb, brioszki, herbatniki, muffinki, kremy do zapiekania.

*czekolada do zapiekania w kilogramowym opakowaniu to produkt konfekcjonowany z opakowania zbiorczego 5 kg (w kontrolowanych warunkach) - produkt pakowany jest w sterylny worek z zamknięciem i etykietą oraz zgrzewany w celu zapewnienia pełnej ochrony czekolady w opakowaniu. 

Składniki: cukier, masa kakaowa (33%), masło kakaowe (8%), emulgator: lecytyna słonecznikowa (E322), naturalny aromat waniliowy; masa kakaowa minimum 40%; produkt może zawierać śladowe ilości mleka oraz jego pochodnych.

Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym (oryginalnym opakowaniu); chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego oraz wilgoci.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU
Wartość energetyczna 2145/513 kJ/kcal
Tłuszcz 26.0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe 16.0 g
Węglowodany 62.0 g
w tym cukry 59.0 g
Błonnik 5.5 g
Białko 4.2 g
Sól 0.0 g

PARAMETRY MIKROBIOLOGICZNE
OGÓLNA LICZBA BAKTERII 5000 jtk/g
DROŻDŻE 50 jtk/g
PLEŚNIE 50 jtk/g
SALMONELLA nieobecne w 25 g
ENTEROBAKTERIE 10 jtk/g

Szczegóły produktu
DAWN05(1)
7 Przedmioty

Opis

MASA NETTO
1 kg
KONFEKCJA Z OPAKOWANIA ZBIORCZEGO
TAK
OPAKOWANIE
WOREK Z ZAMKNIĘCIEM I ETYKIETĄ
WYMIARY
8 x 8 x 6 mm
RODZAJ
CZEKOLADA DO ZAPIEKANIA
KSZTAŁT
PROSTOKĄTNY
AROMAT
TYPOWY | CIEMNA CZEKOLADA
SMAK
TYPOWY | CIEMNA CZEKOLADA
BARWA
BRĄZOWA
KONSYSTENCJA
STAŁA | CZĄSTKI
PRZEZNACZENIE
PRODUKT GOTOWY DO UŻYCIA
ZASTOSOWANIE
KAWAŁKI CZEKOLADY DO ZAPIEKANIA
DOZOWANIE
WEDŁUG UZNANIA
APLIKACJE
BABECZKI | CIASTECZKA | DROŻDŻÓWKI | ROGALIKI | BROWNIE
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
W SZCZELNIE ZAMKNIĘTYM OPAKOWANIU
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
W SUCHYM I CHŁODNYM MIEJSCU
SERIA PRODUKTOWA
CHOCOLATE CHUNKS
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Sempre Group Sp. z o.o. Opinie z ekomi-pl.com
Zobacz także
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
6 innych produktów w tej samej kategorii: