Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.
NATURAE - to seria wyjątkowych i starannie dopracowanych form inspirowanych elementami natury - do kształtowania innowacyjnej interpretacji smaku. Formy zostały stworzone z myślą o Haute cuisine we współpracy z uznanymi na arenie międzynarodowej szefami kuchni. Naturae to nowatorskie i niekonwencjonalne podejście do serwowania potraw na najwyższym poziomie. Cała seria dedykowana jest profesjonalistom, o znaczących umiejętnościach oraz wyjątkowej kreatywności (w tworzeniu nowych smaków i tekstur). Formy zostały wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu platynowego, który charakteryzuje się znaczną elastycznością oraz stabilnością termiczną - zapewniając wygodę oraz wydajność pracy. Formy przeznaczone są do pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz dają możliwość szokowego zamrażania. Wykazują odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C, dają możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznego mycia w zmywarce. Przy użyciu form przygotujesz oryginalne przystawki oraz dekoracje do wykwintnych potraw. Wymiary form są dopasowane do rozmiarów blach stosowanych w profesjonalnych piecach gastronomicznych.
Platynowy płynny silikon charakteryzuje się odpowiednią elastycznością, która zapewnia doskonałe odwzorowanie kształtu. Pozwala na bezproblemowe wyjmowanie wyrobów z formy oraz użytkowanie w kuchence mikrofalowej. Jest odporny na działanie wysokich (pieczenie) oraz niskich temperatur (nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania). Jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz zapewnia zachowanie właściwej higieny dzięki możliwości mycia w zmywarce.
Haute cuisine to sztuka kulinarna (wywodząca się z francuskiej kuchni) charakteryzująca się przygotowywaniem i serwowaniem wyszukanych oraz dopracowanych w najdrobniejszych szczegółach potraw na najwyższym poziomie. W sztuce tej wykorzystywane są jedynie składniki o najwyższej jakości - bardzo często są to składniki o rzadkim występowaniu czy trudno dostępne. Szczególną uwagę przywiązuje się do sposobu podania potraw - musi być eleganckie, efektowne i niepowtarzalne. Posiłki składają się z małych porcji wysublimowanych dań, które serwowane są przez najwyższej klasy obsługę. Sztuka kulinarna praktykowana jest przede wszystkim w nagradzanych restauracjach na najwyższym (światowym) poziomie.
CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU
NAZWA HANDLOWA
NATURAE ARANCIA & LIMONE
NUMER KATALOGOWY
33.319.36.0065
ILOŚĆ PORCJI
24
WYMIARY PORCJI
ŚR. 60 X WYS. 2MM
OBJĘTOŚĆ PORCJI
2.2 ML
WYMIARY FORMY
470 X 270 MM
UKŁAD
4 X 6
OBJĘTOŚĆ FORMY
OKOŁO 53-54 ML
KSZTAŁT
PLASTRY CYRTYNY / POMARAŃCZY / LIMONKI
WZÓR
PŁASKI
RODZAJ
FORMA SILIKONOWA DO DEKORACJI
KOLOR
ŻÓŁTY
MATERIAŁ
100% PLATINUM SILICONE
SERIA PRODUKTOWA
NATURAE
PRZEZNACZENIE
DO KONTAKTU Z ŻYWNOŚCIĄ
ZASTOSOWANIE
DEKORACJE / PRZYSTAWKI / POTRAWY / DESERY
ODPORNOŚĆ NA TEMERATURY
od (-) 60°C do (+) 230°C
SPOSÓB UŻYCIA
DO CHŁODZENIA / PIECZENIA / MROŻENIA
MYCIE W ZMYWARCE
TAK
TEMATYKA
HAUTE CUISINE
ZALETY STOSOWANIA FORM SILIKONOWYCH:
elastyczność (forma po złożeniu wraca do swojego pierwotnego kształtu),
wytrzymałość (materiał nie pęka i nie ulega uszkodzeniom mechanicznym),
oszczędność miejsca podczas przechowywania (łatwość przechowywania),
stabilność termiczna (materiał jest odporny na szeroki zakres temperatur),
praktyczna i łatwa konserwacja (dzięki możliwości mycia w zmywarce),
wszechstronność użytkowania (możliwość pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz stosowania w kuchence mikrofalowej),
wysoka jakość (wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu),
bezpieczeństwo użytkowania (materiał nie zawiera bisfenoli i jest zgodny z wytycznymi agencji żywności i leków),
szczegółowe odwzorowanie kształtu (forma wiernie odwzorowuje każdy szczegół),
nie wymagają zabezpieczania tłuszczem (zdrowsza forma przygotowywania potraw),
materiał nie wpływa na smak potraw (jest bezwonny).
WARUNKI UŻYTKOWANIA FORM:
WYKONANE Z MATERIAŁÓW CAŁKOWICIE BEZPIECZNYCH W KONTAKCIE Z ŻYWNOŚCIĄ,
MOŻLIWOSĆ CHŁODZENIA, SZOKOWEGO ZAMRAŻANIA I MROŻENIA DO TEMPERATURY (-) 60°C,
MOŻLIWOŚĆ PIECZENIA W PIECACH I PIEKARNIKACH W TEMPERATURZE DO (+) 230°C,
MOŻLIWOŚĆ BEZPIECZNEGO, WIELOKROTNEGO MYCIA W ZMYWARCE,
MOŻLIWOŚĆ UŻYTKOWANIA W KUCHENCE MIKROFALOWEJ,
NIE UŻYWAĆ OSTRYCH NARZĘDZI I PRZYBORÓW PODCZAS PRACY Z FORMĄ,
TRZYMAĆ Z DALA OD OTWARTEGO OGNIA I INNYCH ŹRÓDEŁ ZAPŁONU,
Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.
Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.
Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.
Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.
Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.
Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.
Kompletna linia form silikonowych dla prawdziwych artystów - twórz wyjątkowe torty, monoporcje i eklery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu.
MICRO - to seria form silikonowych przeznaczonych do tworzenia różnego rodzaju elementów dekoracyjnych. Klasyczne kształty o niewielkich rozmiarach doskonale sprawdzą się podczas urozmaicania deserów, przystawek oraz potraw.
Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.
Seria form silikonowych dla prawdziwych artystów - twórz wyjątkowe przystawki, dania główne i desery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu.
Forma do tworzenia oryginalnych dekoracji, przystawek i potraw na najwyższym poziomie. Inspirowana naturą i stworzona we współpracy z topowymi szefami kuchni. Innowacyjna, a zarazem uniwersalna w zastosowaniu - wykazuje odporność w szerokim zakresie temperatur.
Seria form silikonowych do tworzenia płaskich elementów dekoracyjnych. Nowoczesny wzór doskonale sprawdzi się na różnego rodzaju okazjonalnych wypiekach i deserach.
MICRO - to seria form silikonowych przeznaczonych do tworzenia różnego rodzaju elementów dekoracyjnych. Klasyczne kształty o niewielkich rozmiarach doskonale sprawdzą się podczas urozmaicania deserów, przystawek oraz potraw.
Seria form silikonowych dla prawdziwych artystów - twórz wyjątkowe przystawki, dania główne i desery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu.
Seria form silikonowych dla prawdziwych artystów - twórz wyjątkowe przystawki, dania główne i desery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu.
MICRO - to seria form silikonowych przeznaczonych do tworzenia różnego rodzaju elementów dekoracyjnych. Klasyczne kształty o niewielkich rozmiarach doskonale sprawdzą się podczas urozmaicania deserów, przystawek oraz potraw.