
Indeks: PAPILART57
Marka: PapilArt
∅ 8 cm PODKŁADKA ZŁOTA RO08 PAPILART cienkie krążki pod monoporcje
Indeks: PAPILART57
Marka: PapilArt
Indeks: PAPILART136
Marka: PapilArt
Indeks: LIV04
Marka: SEMPRE
Ozdobne pudełko przeznaczone do kontaktu z żywnością
Zestaw do nowoczesnych tart - perforowane ranty do wypieku ciasta kruchego + forma do dekoracji. Forma doskonale sprawdzi się również do monoporcji oraz mrożonych deserów.
KIT TARTE RING to seria zestawów składających się z perforowanych rantów oraz form silikonowych o różnych wzorach marki Silikomart Professional.
Zestawy zostały stworzone do kompleksowego tworzenia deserów na kruchym spodzie z dekoracyjnym wypełnieniem.
Ranty perforowane służą do tworzenia bazy z ciasta kruchego.
Forma silikonowa pozwala na stworzenie efektownego wykończenia w postaci musów, kremów oraz innych rodzajów nadzienia.
Ranty wykonane są z termoplastycznego kompozytu o wysokiej odporności na zgniatanie.
Formy wykonane zostały z wysokiej jakości odpornego i elastycznego silikonu (top white silicone).
Materiały wykazują odporność na działanie temperatur podczas pieczenia, chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania.
Maksymalna temperatura pieczenia z zastosowaniem rantów to (+) 180°C, zaś maksymalna temperatura mrożenia to (-) 60°C.
W formach silikonowych można piec w wyższej temperaturze, nawet do (+) 230°C.
Zestawu można również używać w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznie myć w zmywarce.
Perforacja zastosowana w rantach zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza, a tym samym równomierne rozprowadzanie ciepła.
Kruche ciasto po wypieczeniu charakteryzuje się równomiernym stopniem wypieczenia oraz zarumienienia.
Dodatkowo perforacja przyspiesza proces studzenia wypieków, co pozwala na uzyskanie wyjątkowej kruchości i chrupkości.
Spody rantów są nieco szersze, co zapewnia im całkowitą stabilność podczas pieczenia i studzenia.
Ranty posiadają gładką powierzchnię zapobiegającą przywieraniu wypieków oraz zapewniającą ich łatwe wyjmowanie bez naruszenia kształtu i formy.
Ponadto nie ma konieczności zabezpieczania rantów tłuszczem przed pieczeniem.
Idealnie sprawdzą się w profesjonalnej jak i domowej kuchni oraz cukierni.
Warunki użytkowania rantów z kompozytu termoplastycznego:
w piekarniku elektrycznym (do 180°C)
w piekarniku gazowym (do 180°C)
w piekarniku konwekcyjnym (z termoobiegiem do 180°C)
w zmywarce
w zamrażarce (do (-) 60°C)
w lodówce
możliwość szokowego mrożenia (do (-) 60°C)
w kuchence mikrofalowej
Warunki użytkowania formy silikonowej:
w piekarniku elektrycznym (do 230°C)
w piekarniku gazowym (do 230°C)
w piekarniku konwekcyjnym (z termoobiegiem do 230°C)
w zmywarce
w zamrażarce (do (-) 60°C)
w lodówce
możliwość szokowego mrożenia (do (-) 60°C)
w kuchence mikrofalowej
Indeks: SILIKOMART419
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART416
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART417
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART454
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART456
Marka: SILIKOMART
Zestaw forma + rant w kształcie serca
Indeks: SILIKOMART507
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART559
Marka: SILIKOMART
Seria nowoczesnych form silikonowych do tworzenia deserów i monoporcji. Wyjątkowe desery idealnie sprawdzą się na słodkim stole podczas różnego rodzaju uroczystości.
Indeks: THERMOHAUSER478
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: SWEETDECOR229
Marka: SWEET DECOR
Seria profesjonalnych rantów do wypieków oraz formowania deserów i potraw. Wykonane z grubej stali nierdzewnej i kwasoodpornej - gwarantują niezawodność podczas użytkowania.
Indeks: LEKUE24
Marka: LEKUE
Czas oczekiwania na zamówienie to 3-5 dni roboczych.
Indeks: SILIKOMART276
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART128
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa do tworzenia trójwymiarowych deserów w kształcie owoców. W zestawie znajduje się wspornik z tworzywa, który stabilizuje formę i zapewnia odpowiednie odwzorowanie kształtu.
Indeks: SILIKOMART133
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART477
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI317
Marka: PAVONI ITALIA
Profesjonalna forma wykonana z najwyższej jakości odpornego silikonu. Przepiękny i oryginalny kształt idealnie sprawdzi się do tworzenia słodkich walentynkowych kreacji.
Indeks: SILIKOMART46
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART280
Marka: SILIKOMART
Zestaw składający się z formy silikonowej oraz wykrojnika do tworzenia nowoczesnych deserów inspirowanych soczystymi owocami mango. Doskonała do trójwymiarowych wypieków i mrożonych kreacji.
Indeks: SILIKOMART563
Marka: SILIKOMART
Zestaw składający się z formy silikonowej oraz wykrojnika do tworzenia nowoczesnych deserów inspirowanych klasycznym eklerem. Nieskomplikowany kształt pozwala na eksperymentalne łączenie smaków i tekstur oraz tworzenie efektownych dekoracji.
Indeks: SILIKOMART246
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART318
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa w kształcie płatków kwiatów/liści.
Indeks: SILIKOMART213
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART215
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa w kształcie serca origami
Indeks: SILIKOMART564
Marka: SILIKOMART
Seria nowoczesnych form silikonowych do tworzenia deserów i monoporcji. Wyjątkowe desery idealnie sprawdzą się na słodkim stole podczas różnego rodzaju uroczystości.
Indeks: PAVONI331
Marka: PAVONI ITALIA
Seria form silikonowych dla prawdziwych artystów - twórz wyjątkowe monoporcje i desery o perfekcyjnym kształcie i doskonałym wykończeniu.
Indeks: SILIKOMART32
Marka: SILIKOMART
Seria Pavoflex
Zestaw do nowoczesnych tart - perforowane ranty do wypieku ciasta kruchego + forma do dekoracji. Forma doskonale sprawdzi się również do monoporcji oraz mrożonych deserów.