Forma na 6 monoporcji o pojemności 110 ml
Kształt o unikalnym i wyrafinowanym designie, który zachwycił jury Coupe du Monde de la Pâtisserie w Lyonie i który nosi podpis japońskiego zespołu złożonego z Kazuhiro Nakayamy, Junji Tokunagi i Shinichi Sugity. Dzięki Silikomart Professional możliwe jest teraz odtworzenie tego kształtu, oferując go w wersji pieczonej lub półpieczonej.
Forma, charakteryzująca się falistym połączeniem harmonijnych linii, umożliwia tworzenie nienagannych deserów jednoporcjowych lub talerzowych.
Wymiary: Ø 70 h 35 mm
Pojemność: 110 ml x 6 = 660 ml
Forma nadaje się do piekarników, lodówek i zamrażarek.
Może być stosowana w szerokim zakresie temperatur od -60 ° C do + 230 ° C
Elastyczność umożliwia wyginanie w wiele stron.
Wszystkie formy Silikomartu można myć w zmywarce z gwarancją częstego ich stosowania .
Indeks: SILIKOMART483
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART484
Marka: SILIKOMART
Indeks: THERMOHAUSER234
Marka: THERMOHAUSER
Indeks: SILIKOMART208
Marka: SILIKOMART
Zestaw składający się z formy silikonowej oraz wykrojnika do tworzenia nowoczesnych deserów inspirowanych klasycznym eklerem. Nieskomplikowany kształt pozwala na eksperymentalne łączenie smaków i tekstur oraz tworzenie efektownych dekoracji.
Indeks: STALGAST52
Marka: STALGAST
Indeks: SARACINO02
Marka: SARACINO
Biała masa cukrowa do modelowania. Gotowa do użycia masa plastyczna do ręcznego formowania figurek i odciskania dekoracji cukierniczych. Doskonała do precyzyjnego formowania figurek, kwiatów oraz drobnych elementów dekoracyjnych.
Forma na 6 monoporcji o pojemności 110 ml
