Opis produktu
Mata silikonowa półkule SQ007 MINI MUFFIN 70x40 ml 60x40 cm Silikomart
Stosowana do produkcji wyrobów cukierniczych. Forma odznacza się wyjątkowa uniwersalnością nadaje się do piekarników, lodówek i zamrażarek. Powierzchni Non-Stick (nie przywiera ).
Może być stosowane w szerokim zakresie temperatur od -60 ° C do + 300 °C. Elastyczność umożliwia wyginanie w wiele stron. Można myć w zmywarce z gwarancją częstego stosowania. Materiał nadaje się do sterylizacji (platyna-silikon).
Średnica otworów: 45 mm Wysokość: 30 mm
Wymiary maty: 60 x 40 cm Pojemność: 70x40 ml (Total 2800 ml)
Kolor: czarny
Szczegóły produktu
PAPILLON PX052 PAVONI mata silikonowa 400 x 600 mm na 20 monoporcji w kształcie kokardy
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii.
Forma silikonowa o klasycznym kształcie do tworzenia tradycyjnych i nowoczesnych cukierków, żelków, galaretek i czekoladek. Uniwersalne zastosowanie i łatwość użycia gwarantują zawsze doskonały efekt, niezależnie od tego jaką formę deseru przygotujesz. Forma na 40 pastylek o średnicy 28 mm, wysokości 11 mm i pojemności 6 ml.
Tłuszcz kakaowy o neutralnym smaku i zapachu - uniwersalny w zastosowaniu. Wytwarzany w postaci wygodnych do porcjowania i upłynniania pastylek. Wykorzystywany w produkcji cukierniczej oraz przez szefów kuchni do smażenia potraw.
