Indeks: SILIKOMART31
Marka: SILIKOMART
Ekspozytor do lodów Espogel Up 21 szt. 99.422.86.0165 Silikomart
Kompletny zestaw do mini lodów na patyku o klasycznym kształcie. W zestawie znajdują się: 2 x formy silikonowe przeznaczone do formowania lodów, deserów i wypieków, 2 x prostokątna taca do mrożenia oraz 50 sztuk x drewnianych patyczków.
Uniwersalny zestaw do formowania mrożonych i pieczonych deserów na patyku! Forma silikonowa do nowoczesnych ciasteczek i deserów na patyku! Idealna do tworzenia eleganckich słodyczy na słodki stół!
Zobacz jak pracować z formą:
Kompletny zestaw do lodów i ciastek na patyku. W zestawie znajdują się: dwie formy silikonowe przeznaczone do formowania lodów, deserów i wypieków, jedna prostokątna taca do mrożenia oraz 50 sztuk drewnianych patyczków. Uniwersalny zestaw do formowania mrożonych i pieczonych deserów na patyku!
Seria form silikonowych przeznaczonych do tworzenia nowoczesnych lodów, deserów, wypieków i monoporcji na patyku. nowoczesne desery i wypieki na patyku doskonale sprawdzą się na różnego rodzaju przyjęciach i uroczystościach jako element dekoracyjny słodkiego stołu. Zostały wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu platynowego, który charakteryzuje się znaczną elastycznością oraz stabilnością termiczną - zapewniając wygodę oraz wydajność pracy. Formy przeznaczone są do pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz dają możliwość szokowego zamrażania. Wykazują odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 60°C do (+) 230°C, dają możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej oraz bezpiecznego mycia w zmywarce.
Platynowy płynny silikon charakteryzuje się odpowiednią elastycznością, która zapewnia doskonałe odwzorowanie kształtu. Pozwala na bezproblemowe wyjmowanie wyrobów z formy oraz użytkowanie w kuchence mikrofalowej. Jest odporny na działanie wysokich (pieczenie) oraz niskich temperatur (nadaje się do chłodzenia, mrożenia oraz szokowego zamrażania). Jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością oraz zapewnia zachowanie właściwej higieny dzięki możliwości mycia w zmywarce. Podczas pracy z formami silikonowymi nie należy stosować ostrych narzędzi kuchennych, zalecane się stosowanie przyborów z tworzywa, drewna oraz silikonu.
Formy silikonowe są uniwersalne w zastosowaniu nadają się zarówno do pieczenia jak i do mrożenia. Pozwalają na tworzenie lodów i deserów mrożonych, monoporcji i deserów musowych oraz słodkich i wytrawnych wypieków. Główne zastosowania: lody na patyku, semifreddo i desery mrożone, musy i warstwowe monoporcje, ciasta i ciasteczka na patyku (cake pops), wyroby czekoladowe, galaretki, żelki i lizaki, zimne przekąski i potrawy formowane, wytrwane wypieki na patyku. Zestaw form do lodów na patyku daje wiele możliwości kreatywnego wykorzystania!
- 2 sztuki form silikonowych do formowania lodów i deserów mrożonych oraz do wypieku korpusów z ciasta i ciasteczek,
- 2 prostokątne tace z tworzywa przeznaczona do mrożenia lodów oraz deserów w formach silikonowych,
- 50 sztuk drewnianych patyczków do umieszczania w lodach, deserach i wypiekach.
Do oblewania lodów na patyku doskonale sprawdzają się gotowe polewy czekoladowe i smakowe.
Do pokrywania ciastek na patyku najlepiej sprawdzają się glazury dekoracyjne.
Do dekoracji mrożonych deserów idealnie sprawdzają się barwniki o strukturze zamszu.
Wymiary tacy | dł. 390 x szer. 120 mm |
Wymiary porcji | dł. 69 x szer. 38 x wys. 18 mm |
Pojemność porcji | 37 ml |
Ilość porcji na formę | 8 |
Całkowita ilość porcji | 16 |
Pojemność formy | 8 x 37 ml = 296 ml |
Pojemność całkowita form | 2 x 296 ml = 592 ml |
Wymiary patyczków | dł. 72 x szer. 8 mm |
Rodzaj | zestaw do lodów na patyku |
Zestaw | 2 x forma silikonowa + 2 x taca do mrożenia + 50 x drewniane patyczki |
Materiał formy | platynowy silikon (biały) |
Materiał tacy | tworzywo (transparentne) |
Materiał patyczków | drewno |
Nazwa handlowa | Gel01m mini classic – 2 pcs |
Kształt | klasyczny |
Seria produktowa | Gel Silikomart |
Numer katalogowy | 25.331.87.0060 |
Producent | Silikomart |
Przeznaczenie | do kontaktu z żywnością |
Zastosowanie | do chłodzenia, mrożenia, pieczenia |
- formy silikonowe - od (-) 60°C do (+) 230°C
- tace z tworzywa - od (-) 20°C do (+) 70°C
Forma silikonowa:
- wykonane z materiałów całkowicie bezpiecznych w kontakcie z żywnością,
- możliwość chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania do temperatury (-) 60°C,
- możliwość pieczenia w piecach i piekarnikach w temperaturze do (+) 230°C,
- możliwość użytkowania w kuchence mikrofalowej,
- możliwość bezpiecznego mycia w zmywarce,
- nie używać ostrych narzędzi i przyborów podczas pracy z formą,
- trzymać z dala od otwartego ognia i innych źródeł zapłonu,
- dokładnie umyć przed pierwszym użyciem!
Taca z tworzywa:
- wykonane z materiałów całkowicie bezpiecznych w kontakcie z żywnością,
- możliwość chłodzenia, mrożenia i szokowego zamrażania do temperatury (-) 20°C,
- nie nadaje się do pieczenia,
- nie nadaje się do użytkowania w kuchence mikrofalowej,
- możliwość bezpiecznego mycia w zmywarce,
- nie używać ostrych narzędzi i przyborów podczas pracy z formą,
- trzymać z dala od otwartego ognia i innych źródeł zapłonu,
- dokładnie umyć przed pierwszym użyciem!
elastyczność (forma po złożeniu wraca do swojego pierwotnego kształtu),
wytrzymałość (materiał nie pęka i nie ulega uszkodzeniom mechanicznym),
oszczędność miejsca podczas przechowywania (łatwość przechowywania),
stabilność termiczna (materiał jest odporny na szeroki zakres temperatur),
praktyczna i łatwa konserwacja (dzięki możliwości mycia w zmywarce),
wszechstronność użytkowania (możliwość pieczenia, chłodzenia, mrożenia oraz stosowania w kuchence mikrofalowej),
wysoka jakość (wykonane z najwyższej jakości płynnego silikonu),
bezpieczeństwo użytkowania (materiał nie zawiera bisfenoli i jest zgodny z wytycznymi agencji żywności i leków),
szczegółowe odwzorowanie kształtu (forma wiernie odwzorowuje każdy szczegół),
nie wymagają zabezpieczania tłuszczem (zdrowsza forma przygotowywania potraw),
materiał nie wpływa na smak potraw (jest bezwonny).
Indeks: SILIKOMART31
Marka: SILIKOMART
Indeks: CALLEBAUT66
Marka: CALLEBAUT
Prażone i kruszone ziarno kakao o intensywnym smaku i wyjątkowo chrupiącej konsystencji. Doskonale sprawdzi się do dekorowania, wzbogacania smaku, nadawania tekstury oraz zapiekania.
Indeks: PERNIGOTTI78
Marka: PERNIGOTTI
pasta variegato do przekładania
Indeks: PERNIGOTTI231
Marka: PERNIGOTTI
Indeks: SILIKOMART548
Marka: SILIKOMART
Papierowe torebki do pakowania rzemieślniczych lodów na patyku - przygotowywanych z form silikonowych z linii GEL (od Silikomart).
Indeks: SILIKOMART549
Marka: SILIKOMART
Papierowe torebki do pakowania rzemieślniczych lodów na patyku - przygotowywanych z form silikonowych z linii GEL (od Silikomart).
Indeks: SILIKOMART550
Marka: SILIKOMART
Zapewnij bezpieczny transport własnoręcznie przygotowanych lodów na patyku. Prostokątny pojemnik styropianowy o właściwościach termoizolacyjnych stworzony pod wymiar Twoich lodów na patyku.
Indeks: SILIKOMART606
Marka: SILIKOMART
Zestaw do lodów oraz wypieków i deserów na patyku = 2 x forma silikonowa do tworzenia korpusów + 2 x taca do ekspozycji i przechowywania + 100 sztuk drewnianych patyczków.
Indeks: PERNIGOTTI262
Marka: PERNIGOTTI
Gotowa do użycia stracciatella o smaku białej czekolady z karmelową nutą. Do urozmaicania i oblewania lodów i deserów mrożonych. Dodatek emulgatorów zapewnia doskonałe połączenie polewy z produktem.
Indeks: PERNIGOTTI286
Marka: PERNIGOTTI
Gotowa do użycia stracciatella o smaku białej czekolady z malinowymi kryształkami cukru. Do urozmaicania i oblewania lodów oraz deserów mrożonych. Dekoracyjny i chrupiący efekt!
Indeks: PERNIGOTTI306
Marka: PERNIGOTTI
Gotowa do użycia stracciatella o smaku białej czekolady z chrupiącymi kawałkami kokosa i tropikalnym aromatem mango. Do urozmaicania i oblewania lodów oraz deserów mrożonych. Dekoracyjny i chrupiący efekt!
Indeks: PERNIGOTTI293
Marka: PERNIGOTTI
Indeks: SILIKOMART335
Marka: SILIKOMART
Kompletny zestaw do mini lodów na patyku w kształcie serduszka. W zestawie znajdują się: 2 x formy silikonowe przeznaczone do formowania lodów, deserów i wypieków, 2 x prostokątna taca do mrożenia oraz 50 sztuk x drewnianych patyczków. Uniwersalny zestaw do formowania mrożonych i pieczonych deserów na patyku! Forma silikonowa do nowoczesnych ciastek i...
Indeks: SILIKOMART361
Marka: SILIKOMART
Forma silikonowa w kształcie serca origami
Indeks: FOODCOLOURS165
Marka: FOOD COLOURS
BARWNIK NIE DO SPOŻYCIA - PRZEZNACZONY DO BARWIENIA ELEMENTÓW I DEKORACJI MAJĄCYCH KONTAKT Z ŻYWNOĄCIĄ - DWUTLENEK TYTANU (E171).
Indeks: SILIKOMART83
Marka: SILIKOMART
Indeks: SWEETDECOR227
Marka: SWEET DECOR
Seria profesjonalnych rantów do wypieków oraz formowania deserów i potraw. Wykonane z grubej stali nierdzewnej i kwasoodpornej - gwarantują niezawodność podczas użytkowania.