![profesjonalna mata silikonowa do tworzenia wypieków i deserów w kształcie kokardy profesjonalna mata silikonowa do tworzenia wypieków i deserów w kształcie kokardy](https://www.cukieteria.pl/36586-large_default/papillon-px052-pavoni-mata-silikonowa-400-x-600-mm-na-20-monoporcji-w-ksztalcie-kokardy.jpg)
![profesjonalna mata silikonowa do tworzenia wypieków i deserów w kształcie kokardy profesjonalna mata silikonowa do tworzenia wypieków i deserów w kształcie kokardy](https://www.cukieteria.pl/36586-large_default/papillon-px052-pavoni-mata-silikonowa-400-x-600-mm-na-20-monoporcji-w-ksztalcie-kokardy.jpg)
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii.
Wyjątkowa mata silikonowa w kształcie kokardy pozwala na tworzenie trójwymiarowych słodkich kreacji. Doskonale sprawdzi się do przygotowywania efektownych wypieków i deserów oraz monoporcji. Maty silikonowe zostały stworzone z myślą o profesjonalnej kuchni, cukierni i pracowni. Ich cechą charakterystyczną są duże wymiary (40 x 60 cm), które idealnie pasują do blach, pieców i sprzętów stosowanych w gastronomii. Większy rozmiar form pozwala na jednorazowe przygotowanie większej ilości porcji, co znacznie usprawnia pracę. Stosowanie mat silikonowych pozwala na zoptymalizowanie pracy i skrócenie czasu przygotowania.
Maty charakteryzują się uniwersalnością w zastosowaniu, doskonale sprawdzą się do różnego rodzaju wypieków. Pozwalają również na przygotowywanie chłodzonych i mrożonych deserów czy zimnych potraw. Wykonane zostały z odpornego, elastycznego silikonu, który jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością. Silikon wykazuje odporność na działanie temperatur w zakresie od (-) 40°C do (+) 250°C. Pozwala na pieczenie w wysokich temperaturach, chłodzenie, mrożenie oraz szokowe zamrażanie.
Dzięki możliwości mycia w zmywarce formy łatwo utrzymać w czystości, co pozwala na zachowanie wymogów sanitarnych. Elastyczność materiału ułatwia wyjmowanie gotowych wyrobów oraz redukuje ilość miejsca potrzebnego do przechowywania form. Aby nie uszkodzić formy nie należy stosować ostrych narzędzi kuchennych oraz utrzymywać formą z daleka od źródła otwartego ognia. Przed pierwszym użyciem formę należy dokładnie umyć (nie stosować silnych i drażniących środków chemicznych). Forma nadaje się do stosowania w: piekarnikach i piecach (gazowych, elektrycznych, konwekcyjnych, parowych), lodówce, zamrażarce, szokówce, kuchence mikrofalowej, zmywarce.
Platynowy silikon - platyna znajdująca się w surowcu sprawia, że formy oraz maty silikonowe, to produkty najwyższej jakości. Materiał jest całkowicie bezpieczny w kontakcie z żywnością (nawet w bardzo wysokich temperaturach), nietoksyczny, bezwonny i nie posiada smaku. Produkty silikonowe zapewniają najwyższą wydajność, są innowacyjne, elastyczne i nieprzywierające - doskonale odwzorowują każdy szczegół form - twórz realistyczne i niesamowite przepisy z charakterystycznych efektem trójwymiarowości.
ZALETY FORM SILIKONOWYCH:
wykonane z nietoksycznego, bezwonnego materiału, który nie wpływa na smak wyrobów
elastyczny materiał zapewnia łatwość użytkowania oraz przechowywania
formy są trwałe i odporne na uszkodzenia mechaniczne
uniwersalne w zastosowaniu - dają możliwość użytkowania w zakresie temperatur od (-) 40°C do (+) 250°C
dodatkowo materiał jest odporny na zmiany temperatur, co pozwala na korzystanie ze schładzarki szokowej
formy są łatwe do utrzymania w czystości - można je bezpiecznie myć w zmywarce
PRZYDATNE WSKAZÓWKI:
formy można bezpiecznie myć w zmywarce - nie stosuj podczas mycia agresywnych detergentów
nie używaj ostrych narzędzi podczas pracy z formą
nie umieszczaj form na bezpośrednich źródłach ciepła (ogniu, grillu, szkle ceramicznym lub płycie elektrycznej)
zastosowanie odpowiednich środków ostrożności gwarantuje długoletnie i komfortowe korzystanie z form
SCHEMAT FORMY:
WARUNKI UŻYTKOWANIA MAT SILIKONOWYCH:
Indeks: PAVONI324
Marka: PAVONI ITALIA
Profesjonalna forma wykonana z najwyższej jakości odpornego silikonu. Przepiękny i oryginalny kształt idealnie sprawdzi się do tworzenia eleganckich słodkich kreacji.
Indeks: PAVONI324
Marka: PAVONI ITALIA
Profesjonalna forma wykonana z najwyższej jakości odpornego silikonu. Przepiękny i oryginalny kształt idealnie sprawdzi się do tworzenia eleganckich słodkich kreacji.
Indeks: PAVONI372
Marka: PAVONI ITALIA
Seria form silikonowych do nowoczesnych monoporcji i deserów. Eleganckie i efektowne kształty, które doskonale dostosujesz do każdej okazji.
Indeks: PAVONI390
Marka: PAVONI ITALIA
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii.
Indeks: PAVONI150
Marka: PAVONI ITALIA
Indeks: SILIKOMART391
Marka: SILIKOMART
Indeks: PAVONI397
Marka: PAVONI ITALIA
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii. Vertigo Mignon to mata silikonowa do trójwymiarowych monoporcji o wymiarach śr. 40 mm x wys. 27 mm i pojemności 25 ml. Profesjonalna forma silikonowa pozwala na jednorazowe przygotowanie 54 monoporcji.
Indeks: PAVONI407
Marka: PAVONI ITALIA
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii - mini quenelle - mata na 100 małych porcji o pojemności 8 mililitrów.
Indeks: SILIKOMART293
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART561
Marka: SILIKOMART
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii.
Indeks: SILIKOMART126
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART385
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART332
Marka: SILIKOMART
Indeks: SILIKOMART36
Marka: SILIKOMART
Seria dużych rozmiarów form silikonowych stworzona z myślą o zoptymalizowaniu pracy w profesjonalnych pracowniach cukierniczych i gastronomii.