Opis produktu
Wytrzymały i odporny na działanie tłuszczu oraz wilgoci papier do pieczenia z powłoką silikonową.
Wymiary pergaminu idealnie pasują do dużych blach stosowanych w profesjonalnej kuchni (40 x 60 cm).
Wykonany z białego pergaminu z powłoką silikonową po obu stronach.
Nadaje się do cięcia, co pozwala na dopasowanie wymiarów papieru do blachy.
Materiał jest bezpieczny w kontakcie z żywnością.
Przeznaczony jest do wszystkich rodzajów wypieków - uniwersalny w zastosowaniu.
Pergamin nadaje się do wielorazowego użytku.
Waga na jednostkę powierzchni wynosi około 41 g/m².
Idealnie sprawdzi się w profesjonalnej jak i domowej kuchni.
Wymiary: 400 x 600 mm
Materiał: pergamin z powłoką silikonową
Opakowanie: 500 sztuk (karton)
Kod produktu: 53202
Producent: Thermohauser
Szczegóły produktu
Załączniki
Najlepsza ciemna belgijska czekolada o intensywnym smaku z dominującymi nutami prażonego kakao, lekką goryczką oraz świeżymi owocowymi nutami. Niska płynność czekolady czyni ją uniwersalną w zastosowaniu - zarówno w cukiernictwie, gastronomi jak i przy produkcji lodów.
Barwnik w sprayu dający efekt jedwabistego zamszu na powierzchni ciast, tortów i monoporcji. Wygodny do nakładania strukturalny barwnik spożywczy.
Sfoglia - mąka pszenna do szybko rosnących wypieków o wyjątkowej chrupkości. Mąka z pszenicy miękkiej typu 00 o 13% zawartości białka. Mąka do ciasta francuskiego! Mąka pszenna do bezpośredniego wypieku! Mąka sprzyjająca szybkiemu wzrostowi ciasta! Mąka pszenna do delikatnych i chrupiących wypieków!
