GELAGEL FRUTTA - to seria zbilansowanych i gotowych do użycia baz owocowych w postaci pasty do produkcji sorbetów owocowych. Produkty z serii pozwalają na przygotowywanie lodów na patyku, gęstych napojów typu granita, koktajli owocowych, polew owocowych oraz deserów lodowych. Charakteryzują się wysoką zawartością owoców (kawałków / przecierów / owoców mrożonych). Słodzone cukrem trzcinowym, bez dodatku mleka i jego pochodnych (co pozwala na produkcję lodów wegańskich). Łatwe w użyciu - produkt wystarczy wymieszać z wodą w odpowiednich proporcjach. Gelagel frutta to produkty bezglutenowe, bez laktozy i przyjazne dla wegan.
ZASTOSOWANIE - LODY I SORBETY OWOCOWE / GRANITA / LODY NA PATYKU / KOKTAJLE / POLEWY OWOCOWE / DESERY LODOWE
GELAGEL FRUTTI ROSSI - to zbilansowany produkt w postaci pasty do sporządzania lodów o smaku czerwonych owoców - wiśnia, truskawka, malina, granat.
| SKŁADNIKI |
| GELAGEL FRUTTI ROSSI |
mrożony miąższ wiśniowy (22.7%), mrożony przecier truskawkowy (22.7%), cukier trzcinowy, mrożone puree malinowe (11.3%), mrożony sok z granatu (11.3%), syrop glukozowy, maltodekstryna, błonnik roślinny, substancje zagęszczające: pektyna (E440), guma tara (E417), zagęszczony sok z czarnej marchwi, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), emulgatory: monoglicerydy i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), estry kwasów tłuszczowych i glikolu propylenowego (E477), aromaty, substancja konserwująca: sorbinian potasu (E202); produkt może zawierać soję, mleko, jaja, orzechy i pistacje. |
| CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU |
| NAZWA PRODUKTU |
GELAGEL FRUTTI ROSSI |
| NUMER KATALOGOWY |
12091209 |
| SERIA PRODUKTOWA |
GELAGEL FRUTTA |
| MASA NETTO |
1.65 KG |
| DOZOWANIE |
1.65 KG GELAGEL FRUTTA + 2.1 KG WODA |
| OPAKOWANIE |
WIADERKO Z POKRYWĄ I FOLIA ZABEZPIECZAJĄCA |
| OPAKOWANIE ZBIORCZE |
6 X 1.65 KG = 9.9 KG - KARTON |
| PRZEZNACZENIE |
DO UŻYTKU PROFESJONALNEGO |
| ZASTOSOWANIE |
DO PRODUKCJI SORBETÓW / LODÓW NA PATYKU / GRANITY / KOKTAJLI / POLEW / DESERÓW |
| RODZAJ |
PÓŁPRODUKT W PAŚCIE DO PRZYGOTOWYWANIA LODÓW RZEMIEŚLNICZYCH |
| SMAK |
CZERWONE OWOCE (WIŚNIA / TRUSKAWKA / MALINA / GRANT) |
| WYPRODUKOWANO |
WE WŁOSZECH |
| KONSYSTENCJA |
PASTA |
| BARWA |
INTENSYWNA / CIEMNA / CZERWONA |
| FORMA |
GOTOWA MIESZANKA BAZOWA W POSTACI PASTY |
Ważne informacje: półprodukt w postaci pasty do produkcji sorbetów owocowych, lodów na patyku, granity, koktajli, polew i deserów - gotowa mieszanka na bazie owoców. Produkt profesjonalny przeznaczony do użytku przemysłowego i rzemieślniczego. Do mieszania i nakładania produktów należy używać wyłącznie suchych i czystych przyborów. Po każdym użyciu należy szczelnie zamknąć opakowanie, usuwając z opakowania ewentualne zabrudzenia (pozostałości produktu). Stwardnienie lub tworzenie się zbryleń może być spowodowane zmianami temperatury i nie jest to wskaźnik degradacji produktu.
Warunki przechowywania: produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego, wilgoci oraz ciepła.
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 GRAMACH PRODUKTU |
| Wartość energetyczna |
614/145 kcal/kJ |
| Tłuszcz |
0.4 g |
| w tym nasycone kwasy tłuszczowe |
0.3 g |
| Węglowodany |
35.0 g |
| w tym cukry |
30.0 g |
| Białko |
0.0 g |
| Sól |
0.03 g |
| TERMIN PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA W SZCZELNIE ZAMKNIĘTYM, FABRYCZNYM OPAKOWANIU - 18 MIESIĘCY OD DATY PRODUKCJI |
Dodatkowe informacje - produkt jest zgodny z rozporządzeniem (UE) 2023/915 i jego kolejnymi aktualizacjami - dotyczącymi zanieczyszczeń w żywności.
